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Nom du produit
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Poudre de palmitate d'ascorbyle |
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Catégorie
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Chimiosynthèse
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Analyse
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HPLC
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Stockage
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Conserver dans un endroit frais et sec, bien fermé, à l'abri de l'humidité ou de la lumière directe du soleil.
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Le palmitate d'ascorbyle est formé par estérification de composants naturels tels que l'acide palmitique et l'acide L-ascorbique. Sa formule chimique est C22H38O7. Couleur, amélioration nutritionnelle et autres effets. Le palmitate d'ascorbyle est un antioxydant nutritionnel soluble dans la graisse hautement efficace, sûr et non toxique, insoluble dans l'eau et l'huile végétale. L'apparence est blanche ou jaune-blanc poudre, avec un léger parfum d'agrumes. Le palmitate de L-ascorbyle peut être utilisé dans les aliments huileux, les huiles comestibles, les huiles animales et végétales, et les cosmétiques de haute qualité, et peut également être utilisé dans divers aliments pour nourrissons et poudres de lait. Il a des fonctions anti-oxydation et de renforcement nutritionnel. Il peut être utilisé comme agent de blanchiment antioxydant pour VE , l'effet antioxydant dans l'huile est très évident et résistant à la température élevée, il convient pour la médecine, les produits de santé, les cosmétiques, etc, et il est également adapté pour l'antioxydant de l'huile de cuisson et de friture. L'effet antioxydant du saindoux est meilleur que celui de l'huile végétale.
Le palmitate de L-ascorbyle peut empêcher la formation de peroxydes d'huile, retarder la détérioration oxydative des huiles animales, des huiles végétales, du poisson, de la margarine, du lait et des caroténoïdes, Et l'effet est meilleur que BHA et BHT. Si elle est utilisée en conjonction avec d'autres antioxydants comme VE, l'effet antioxydant sera plus significatif.
3. Le palmitate de L-Ascorbyl sera éventuellement utilisé comme conservateur intelligent clé et prospère actif dans diverses industries telles que les aliments, les produits de soins de la peau et les produits de soins de santé.
4. Le palmitate de L-ascorbyle peut être utilisé comme antioxydant, comme antioxydant soluble dans la graisse.
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