CAS No.: | 14431-43-7 |
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Formula: | C6h14o7 |
EINECS: | 604-408-5 |
Type: | Maltitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Food Sweetener |
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Application
1.dans l'industrie alimentaire et l'industrie des boissons, il est utilisé comme édulcorant, nutritif et soutireuse.
2.dans l'industrie pharmaceutique, il peut être utilisé comme solution nutritive pour préparer une injection orale ou intraveineuse.
3.dans l'industrie du cuir, le cuir de semelle et le cuir de coffre sont utilisés comme agents réducteurs
Articles | Spécifications | Résultat |
Description | Granules blancs, cristallins ou en poudre granuleuse | Conforme |
Identification | Un précipité rouge vif d'oxyde cuivreux se forme | Conforme |
Solubilité | Librement soluble dans l'eau, très soluble dans l'eau bouillante, et légèrement soluble dans l'alcool |
Conforme |
Dosage | 99.5 % à 100.5 % | 99.6 % |
Arsenic | ≤1 mg/kg | Conforme |
Chlorures | ≤0.018 % | <0.001 % |
Plomb | ≤0,1 mg/kg | Conforme |
Dioxyde de soufre | ≤0.002 % | N.D. |
Perte sur le séchage | ≤10.0 % | 8.59 % |
Rotation optique (spécifique) | +52.6°~+53.2° | +52.98° |
Résidus au contact | ≤0.1 % | 0.05 % |
Amidon | Une couleur jaune indique l'absence d'amidon soluble | Conforme |
Métaux lourds | 5 ppm max | N.D. |
Densité de masse | 500 g/l | 581 g/l |
Cadmium | 0,05 mg/kg max | N.D. |
Mercure | 0,01 mg/kg max | N.D. |
Granulation(taille des particules) | 100 % passent 40 mailles | Conforme |
Nombre total de bactéries | ≤1 000 cfu/g | <10 cfu/g |
Levure et moisissure | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
Coliformes | <1/g | N.D. |
E. coli | Négatif | N.D. |
Salmonella | <1/25g | N.D. |
Conclusion | Les résultats sont conformes à la spécification |
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