Vente à chaud additif alimentaire/acides aminés L- (+) glutamate de sodium cas 142-47-2

• CAS No.: 142-47-2
• Formula: C5h10nnao4
• EINECS: 205-538-1
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• N° de Modèle.: 142-47-2
• Nutrient Composition: Amino Acid
• Resource: Natural
• The content of active substances: 99%
• catégorie 1: acides aminés
• catégorie 2: odorant
• catégorie 3: additif alimentaire
• mot clé: l-(+)glutamate de sodium
• mot de passe 1: L-(+)Sodium Glutamate COA
• mot clé 2: L-(+)Sodium Glutamate Factory
• mot de passe 3: L-(+)Sodium Glutamate Manufacturer
• mot clé 4: L-(+)Sodium Glutamate Sample
• Paquet de Transport: Bag
• Spécifications: 99%
• Marque Déposée: xinjiu
• Origine: China
• Code SH: 29224999
• Capacité de Production: 50000kgs/Month

Description de Produit

Nom du produit	L-(+)glutamate de sodium
CAS	142-47-2
formule moléculaire	C5H10NNaO4
poids moléculaire	171.13
point de fusion	232 °C.
forme	poudre

 

  Utilisation
  Le glutamate de sodium a une forte saveur de viande, MSG dilué avec de l'eau à 3000 fois peut encore sentir la saveur, largement utilisé dans la famille, l'industrie de la restauration, l'industrie de la transformation des aliments (soupe, saucisse, gâteau de poisson, sauce épicée, nourriture en conserve, etc.). En plus du MSG, l'aspartate de sodium, l'inosine de sodium et le guanylate de sodium sont couramment utilisés comme agents aromatisants. Le goût umami du glutamate de sodium est de 100, et le goût umami relatif des trois autres agents umami est : L'aspartate de sodium 30 inosine sodium 4000 guanylate sodium 16000 inosine sodium, guanylate sodium et glutamate de sodium sont utilisés en même temps, ce qui a un effet synergique et peut améliorer le goût de l'umami, également connu sous le nom d'agent frais ou de MSG fort.
  Propriété chimique
Cristal prismatique incolore à blanc ou poudre cristalline blanche. Légèrement sucré ou salé. Fondamentalement inodore, le seuil de goût est de 0.014%. Pas d'hygroscopicité. Il est stable à la lumière et à la chaleur, et le taux de décomposition de la solution aqueuse à 10% est d'environ 0.6% lorsqu'il est chauffé à 100 ºC sous ventilation à pH 6.9 pendant 3 h. L'eau cristalline est perdue lorsqu'elle est chauffée à 120ºC. Point de fusion 195ºC, densité relative 1.635, densité en vrac 1.20. Soluble dans l'eau (71,7g/100m1), légèrement soluble dans l'éthanol, insoluble dans l'éther. La valeur de pH de la solution aqueuse à 5 % est de 6.7 ~ 7.2.

Profil de l'entreprise

FAQ

1. Acceptez-vous des échantillons de commandes ?
Nous acceptons les échantillons de commandes. Nous ferons des échantillons avant la production de masse, et nous commencerons la production de masse après le passage des échantillons. inspection à 100 % pendant la production, inspection aléatoire avant emballage.

2.Quelles sont vos conditions de paiement ?  
Nous acceptons généralement T/T, Western Union, USDT.

3. Quelle est la quantité minimale de commande?
Notre quantité minimale de commande est de 1 kg. Mais habituellement, nous acceptons une quantité plus petite, comme 100g, à condition que 100% de la taxe d'échantillon soit payée.

4. Fournissez-vous des rapports sur les produits ?
Oui. Nous vous donnerons le rapport d'analyse du produit avant l'expédition.

5.quand sera-t-il livré ?

Nous organiserons la livraison de la commande après confirmation de la réception.