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Selon la méthode de tabagisme, le poêle fumé peut être divisé en poêles fumés chauds, fumés froids et fumés chauds et froids. Le procédé fumé à chaud comprend les fonctions de cuisson, séchage, tabac et coloration, principalement utilisées pour la viande et le poisson. Le processus de tabagisme des produits et des produits de soja. Généralement, la vapeur, l'électricité, etc. Sont utilisés pour fournir une source de chaleur de chauffage. La fumée froide est généralement utilisée pour les aliments comme le saumon, le calmar et le fromage. Le procédé fumé à froid comprend des fonctions de basse température, d'odeur et de coloration. La fumée froide ne rend pas la nourriture mûre et conserve son état d'origine, mais elle a une saveur fumée. Cet appareil est adapté aux aliments qui nécessitent une consommation de tabac à basse température. Le poêle chaud et froid fumé a les fonctions de la fumée chaude et de la fumée froide. Nous pouvons choisir le traitement correspondant selon notre propre processus de fumage alimentaire.
| Modèle | Puissance de la fumée froide | Puissance de chauffage électrique | Capacité | Taille du chariot | Poids | Dimensions |
| XH-30 | 3.7 kw | 15.75 kw | 30 kg | 800*715*880 mm | 350 kg | 1050*1840*1650 mm |
| XH-50 | 4.62 kw | 16.5 kw | 50 kg | 900*820*1040 mm | 450 kg | 1160*1750*1840 mm |
| XH-100 | 7.12 kw | 18 kw | 100 kg | 970*1040*1220 mm | 600 kg | 1200*2030*2100 mm |
| XH-150 | 7.82 kw | 24 kw | 150 kg | 980*970*1560 mm | 800 kg | 1250*1660*2310 mm |
| XH-250 | 8.07 kw | 27 kw | 250 kg | 1050*1050*1970 mm | 1500 kg | 1200*1820*2900 mm |
| XH-500 | 10.57 kw | 48 kw | 500 kg | 1050*1050*1970 mm | 2000 kg | 2420*1820*2900 mm |
| XH-1000 | 21.87 kw | 90 kw | 1000 kg | 1050*1050*1970 mm | 3000 kg | 4520*2310*2900 mm |
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