1. Brève introduction de la machine de cuisson sous vide
Machine de cuisson sous vide a une conception intégrée. La friture, le déshuilage, de l'arrosage et filtre à huile peut se terminer avec prudence en vertu de l'état de dépression. Les matériaux ont moins de pétrole et des éléments de l'eau. Et sous basse pression, cette friteuse peut éviter de nuire à l'oxydation et de rendre les aliments forme lâche structure poreuse.
2. Principales caractéristiques de la machine de cuisson sous vide LW-80
1) Enregistrer la consommation de pétrole parce que le pétrole de garder une bonne qualité pour long temps en vertu de l'état de dépression
2) Rendre les aliments forme structure poreuse desserré à cause de l'expansion de l'eau intérieure
3) réduire même éviter de nuire à l'oxydation en raison de la pression négative et manque d'oxygène l'état
4) Garder couleur d'origine en raison de basse température et la concentration en oxygène
5) Une conception intégrée
6) éviter de commande automatique de température et pression excessive
7) en acier inoxydable répondent aux exigences hygiéniques
paramètres du produit
Les paramètres de machine de cuisson sous vide LW-80
Modèle |
LW-80 |
La dimension |
L'extérieur : 3900*2800*3800mm; à l'Intérieur : 1000mm |
Poids |
2500kg |
Matériel |
Bouilloire vide, réservoir à l'intérieur et la cage : en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire; réservoir extérieur : couche d'isolement, plaque en acier inoxydable |
L'alimentation |
19kw |
La pression de vapeur |
0,3 Mpa |
Degré de dépression |
-0.095 mpa~-0.098 mpa(au ralenti) |
Température de travail |
70~120ºC(réglable) |
Système de contrôle |
Contrôle automatique de micro-ordinateur(manuel/auto) |
De-la vitesse d'huile |
0~320r/min(réglable) |
De-forme d'huile |
À l'intérieur-colocaliser de-l'huile |
L'alimentation |
80kg par lot de fruits et légumes |
La sortie |
30kg/h(e . g . Les pommes de terre, l'épaisseur:9mm*9mm, température de travail≤110ºC) 50kg/h(e . g . Les pommes de terre, l'épaisseur:1.8mm,la température de fonctionnement≤120ºC) |
Pièces principales |
Bague de l'eau vide défini 1 jeu d'assemblage |
En dehors du système de chauffage de la boucle 1 set ,-échangeur de chaleur à plaques en spirale de haute qualité |
La fréquence du moteur de commande de vitesse : 1 jeu |
Api Système de contrôle de micro-ordinateur(manuel/automatique) |
1 ensemble de la cage (ronde, volume 250 L et capacité 80 kg) |
Cage 1 jeu de remorque |
L'équipement et les instructions de processus |
Instructions d'installation
Le vide du diagramme de flux de transformation des aliments frits
L'application de l'alimentation de matériau:
Fruits : comme Apple, banane, monkey Peach, ananas, de l'hiver, fraise, jujube Jaque, etc.
Légumes : comme les carottes, les radis, patates douces, citrouilles, de l'ail, oignons, champignons, de melon d'hiver, gombo, etc.
La viande d'aliments : comme le boeuf, les filets de poisson, de la crevette, le poulpe, etc.
Des photos détaillées
Détails des composants de LW-80 friteuse sous vide
L'emballage et expédition
L'équipement sera assemblé et démonté comme un ensemble de la bouilloire selon la dépression, l'huile, échangeur de chaleur du réservoir de stockage, le condenseur et d'autres parties, de manière à faciliter l'auto-assemblage des clients et d'emballage en cas de bois.
Profil de la société
Shandong LEWAVE Group est une innovation scientifique et technologique entreprise spécialisée dans la fabrication de chauffage, séchage, la stérilisation et le vide à basse température de l'équipement de déshydratation. La société est guidé par le monde de la fine pointe de la R & D. Il a gagné l'honneur de " la spécialisation et de l'innovation " dans la province de Shandong pour de nombreuses fois. C'est un "national" de l'entreprise high-tech.
La société a été créé en septembre 2014 avec un capital enregistré de 20 millions de yuans. En 2020, les recettes de ventes de l'entreprise dépassait 200 millions de yuans. À présent, il a 63 technologies brevetées indépendant et plus de 200 employés, y compris plus de 60 professionnelles du personnel de R & D.
Notre société a mis en place et amélioration d'un système de contrôle de la norme de qualité strictes et adopté la norme ISO9001 Système de gestion de la qualité de la certification, ce système de qualité de l'UE de la certification, certification du système de gestion de la propriété intellectuelle, etc.
FAQ
1.sont de votre entreprise un trading d' un ou une usine ?
+ le commerce (l'intégration en usine), 7 ans de se concentrer sur les machines de transformation des aliments.
2.Après une commande est passée, quand livrer ?
45 jours ouvrables. Exigence spéciale veuillez vérifier auprès de ventes.
3. La garantie ?
12 mois de garantie (pièces d'usure sont hors de cette gamme). Long de la vie publique. LEWAVE enverra des ingénieurs pour le service à la demande sur place.
4.que sur les services et la qualité du produit ?
Chaque machine doit être procédé à 100 % qualité examen et de test avant de l'expédition.
Et toutes les machines de répondre à l' ISO et la certification CE.