Mini-Machine de cuisson sous vide à basse température
1. Introduction de la machine de cuisson sous vide
Le vide à basse température des aliments de déshydratation occupe un poste très important en raison de l'existence de dépression (≤ -0.099MPA), il est donc différente de la température normale dans un sens de friture. Vide la déshydratation à basse température apparues dans le début des années 1970. Depuis l'produits obtenus ont une meilleure qualité que le processus de cuisson traditionnelle en général, après les années 1990, la technologie a mis au point plus rapide et plus largement appliquées.
Ce genre de nourriture conserve la saveur originale et d'éléments nutritifs de ses matières premières. Il a goût délicieux, large variétés et de haute valeur ajoutée. Par conséquent, il a de vastes perspectives de développement. Le principe de base de vide à basse température est que la déshydratation en vertu de l'état de décompression, la vaporisation de la température de l'eau dans les aliments est réduite, ce qui peut déshydratent rapidement dans un court laps de temps, de manière à réaliser la déshydratation des aliments en vertu des conditions de basse température. Comme un moyen de chauffage pour l'alimentation de la déshydratation, l'huile chaude peut également jouer un rôle important dans l'amélioration de la saveur des aliments. Parmi eux, les puces de fruits et légumes sont appelés " 21e siècle de nourriture".
Unité de pompe à vide du vide à basse température de l'équipement de déshydratation est l'équipement de base pour le traitement des puces de fruits et légumes. Il a la remarquable caractéristiques de fonctionnement simple et l'entretien, haute fiabilité et efficacité de traitement, énergie et ainsi de suite. Les produits transformés peuvent répondre aux exigences de haute qualité.
2. Caractéristiques de la machine de cuisson sous vide
1). Basse température et de moins de perte de nutriments
2). Il a souffler effet sur les aliments
3). Conserver l'original couleur, saveur et la nutrition de l'alimentation
4). La détérioration de la graisse de vitesse est lente et la consommation de carburant est bas
5). L'évaporation de l'eau rapide et de courte durée de séchage
6). Extension de durée de vie du produit
| Le point |
Paramètres techniques |
| La dimension |
Exceptionnel:1750*2000*1730(mm)L*W*H |
| Poids |
450kg |
Matériel
|
À l'intérieur du réservoir de dépression bouilloire, et la cage : Food grade;Réservoir en acier inoxydable 304 à l'extérieur : isolement couche, plaque en acier inoxydable |
| Système d'exploitation |
Ensemble du processus de contrôle automatique de micro-ordinateur (automatique / manuelle) |
| L'alimentation |
15KW/380V/50Hz(60Hz) |
| Degré de dépression |
-0.095Mpa~-0.098Mpa(au ralenti) |
| Température de travail |
≤120ºC |
| Min. Volume de carburant |
8kg/lot |
| De vitesse d'huile |
0~300r/min(réglable) |
| De-forme d'huile |
À l'intérieur de l'huile-colocaliser |
| L'alimentation |
8 kg par lot de fruits et légumes |
| Pièces principales |
Jet d'eau unité de vide assemblée 1 set, l'eau 0.3m³ le volume du réservoir : |
| Unité de réfrigération de l'eau 1 jeu |
| En dehors du système de chauffage de la boucle 1 set, chauffage électrique chauffe tube |
| Moteur de commande de vitesse : 1 jeu |
| Cage Ronde 1 set(, volume 21L et la capacité de 8 kg) |
4. Notre Laboratoire
5. Processus de cuisson sous vide à basse température
6. Certains produits fabriqués en utilisant notre machine de cuisson sous vide à basse température
7. Notre application de la machine de cuisson sous vide
8. Le paquet de machine de cuisson sous vide
L'équipement sera assemblé et démonté dans son ensemble en fonction de la dépression, l'huile du réservoir de stockage de kettle, échangeur de chaleur, le condenseur et d'autres parties, de manière à faciliter l'auto-assemblage des clients et d'emballage en cas de bois.
9. Introduction en usine :
Shandong Liwei est un groupe d'innovation scientifique et technologique entreprise spécialisée dans la fabrication de chauffage, séchage, la stérilisation et le vide à basse température de l'équipement de déshydratation. La société est guidé par le monde de la fine pointe de la R & D. Il a gagné l'honneur de " la spécialisation et de l'innovation " dans la province de Shandong pour de nombreuses fois. C'est un "national" de l'entreprise high-tech.
La société a été créé en septembre 2014 avec un capital enregistré de 20 millions de yuans. En 2020, recettes de ventes de l'entreprise dépassait 200 millions de yuans. À présent, il a 63 technologies brevetées indépendant et plus de 200 employés, y compris plus de 60 professionnelles du personnel de R & D.
Notre société a mis en place et amélioration d'un système de contrôle de la norme de qualité strictes et adopté la norme ISO9001 Système de gestion de la qualité de la certification, ce système de qualité certification de l'UE, système de gestion de la propriété intellectuelle de certification, etc.
10. FAQ
1.sont de votre entreprise un trading d' un ou une usine ?
+ d'usine le commerce (intégration), 21 ans en se concentrant sur des équipements de traitement de verre isolant et de mur rideau d'équipement.
2.Après une commande est passée, quand livrer ?
45 jours ouvrables pour l'ensemble de la ligne de production, de 30 jours ouvrables pour une seule machine. Exigence spéciale veuillez vérifier auprès de ventes.
3. La garantie ?
12 mois de garantie (pièces d'usure sont hors de cette gamme). Service de long de la vie. BOKE enverra des ingénieurs pour le service à la demande sur place.
4.que sur les services et la qualité des produits ?
Chaque machine doit être effectué 100 % qualité examen et de test avant de l'expédition.
Et toutes les machines de répondre à l' ISO et la certification CE.
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