Mini-Machine de cuisson sous vide à basse température
1. Introduction de la machine de cuisson sous vide
Le vide à basse température des aliments de déshydratation occupe un poste très important en raison de l'existence de dépression (≤ -0.099MPA), il est donc différente de la température normale dans un sens de friture. Vide la déshydratation à basse température est apparue au début des années 1970. Depuis les produits obtenus ont une meilleure qualité que le processus de cuisson traditionnelle en général, après les années 1990, la technologie a mis au point plus rapide et plus largement appliquées.
Ce genre de nourriture conserve la saveur originale et d'éléments nutritifs de ses matières premières. Il a goût délicieux, large variétés et de haute valeur ajoutée. Par conséquent, il a de vastes perspectives de développement. Le principe de base de vide à basse température est que la déshydratation en vertu de l'état de décompression, la température de vaporisation de l'eau dans les aliments est réduite, ce qui peut déshydratent rapidement dans un court laps de temps, de manière à réaliser la déshydratation des aliments en vertu des conditions de basse température. Comme un moyen de chauffage pour l'alimentation de la déshydratation, l'huile chaude peut également jouer un rôle important dans l'amélioration de la saveur des aliments. Parmi eux, les chips de fruits et légumes sont appelés " 21e siècle de nourriture".
Unité de pompe à vide du vide à basse température de l'équipement de déshydratation est l'équipement de base pour le traitement des chips de fruits et légumes. Il a les remarquables caractéristiques de fonctionnement simple et l'entretien, haute fiabilité et efficacité de traitement, énergie et ainsi de suite. Les produits transformés peuvent répondre aux exigences de haute qualité.
2. Caractéristiques de la machine de cuisson sous vide
1). Basse température et de moins de perte de nutriments
2). Il a souffler d'effet sur l'alimentation
3). Conserver la couleur d'origine, la saveur des aliments et nutrition
4). La détérioration de la graisse de vitesse est lente et la consommation de carburant est bas
5). L'évaporation de l'eau rapide et de courte durée de séchage
6). Extension de durée de vie du produit
| Le point |
Paramètres techniques |
| La dimension |
Exceptionnel:1750*2000*1730(mm)L*W*H |
| Poids |
450kg |
Matériel
|
Bouilloire vide, réservoir à l'intérieur et la cage : Food grade;Réservoir en acier inoxydable 304 à l'extérieur : couche d'isolement, plaque en acier inoxydable |
| Système d'exploitation |
Ensemble du processus de contrôle automatique de micro-ordinateur (automatique / manuelle) |
| L'alimentation |
15KW/380V/50Hz(60Hz) |
| Degré de dépression |
-0.095Mpa~-0.098Mpa(au ralenti) |
| Température de travail |
≤120ºC |
| Min. Volume de carburant |
8kg/lot |
| De-la vitesse d'huile |
0~300r/min(réglable) |
| De-forme d'huile |
À l'intérieur-colocaliser de-l'huile |
| L'alimentation |
8 kg par lot de fruits et légumes |
| Pièces principales |
Jet d'eau 1 jeu d'assemblage de l'unité de vide, l'eau le volume du réservoir : 0.3m³ |
| 1 jeu de l'unité de réfrigération de l'eau |
| En dehors de la boucle 1 Ensemble du système de chauffage, chauffage électrique chauffe tube |
| Moteur de commande de vitesse : 1 jeu |
| 1 set(ronde de la cage, volume 21L et la capacité de 8 kg) |
4. Notre Laboratoire
5. Processus de cuisson sous vide à basse température
6. Certains produits fabriqués en utilisant notre machine de cuisson sous vide à basse température
7. Notre application de la machine de cuisson sous vide
8. Le paquet de machine de cuisson sous vide
L'équipement sera assemblé et démonté comme un ensemble de la bouilloire selon la dépression, l'huile, échangeur de chaleur du réservoir de stockage, le condenseur et d'autres parties, de manière à faciliter l'auto-assemblage des clients et d'emballage en cas de bois.
9. Introduction en usine :
Shandong Liwei est un groupe d'innovation scientifique et technologique entreprise spécialisée dans la fabrication de chauffage, séchage, la stérilisation et le vide à basse température de l'équipement de déshydratation. La société est guidé par le monde de la fine pointe de la R & D. Il a gagné l'honneur de " la spécialisation et de l'innovation " dans la province de Shandong pour de nombreuses fois. C'est un "national" de l'entreprise high-tech.
La société a été créé en septembre 2014 avec un capital enregistré de 20 millions de yuans. En 2020, les recettes de ventes de l'entreprise dépassait 200 millions de yuans. À présent, il a 63 technologies brevetées indépendant et plus de 200 employés, y compris plus de 60 professionnelles du personnel de R & D.
Notre société a mis en place et amélioration d'un système de contrôle de la norme de qualité strictes et adopté la norme ISO9001 Système de gestion de la qualité de la certification, ce système de qualité de l'UE de la certification, certification du système de gestion de la propriété intellectuelle, etc.
10. FAQ
1.sont de votre entreprise un trading d' un ou une usine ?
+ le commerce (l'intégration en usine), 21 ans de se concentrer sur le matériel de traitement de verre isolante mur rideau et de l'équipement.
2.Après une commande est passée, quand livrer ?
45 jours ouvrables pour l'ensemble de la ligne de production, de 30 jours ouvrables pour une seule machine. Exigence spéciale veuillez vérifier auprès de ventes.
3. La garantie ?
12 mois de garantie (pièces d'usure sont hors de cette gamme). Long de la vie publique. BOKE enverra des ingénieurs pour le service à la demande sur place.
4.que sur les services et la qualité du produit ?
Chaque machine doit être procédé à 100 % qualité examen et de test avant de l'expédition.
Et toutes les machines de répondre à l' ISO et la certification CE.
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