LW-80 déshydratation de bain d'huile basse température machine à friture sous vide
1. Brève introduction de la machine à friture à vide
La machine à friture à vide est intégrée. La friture, le dégraissage, l'arrosage et le filtre à huile peuvent finir prudemment sous vide. Les matériaux ont moins d'éléments d'huile et d'eau. Et sous basse pression, cette friteuse peut éviter les dommages causés par l'oxydation et faire des aliments une structure poreuse lâche.
2. Principales caractéristiques de la machine à friture à vide LW-80
1) économisez de l'huile car l'huile reste de bonne qualité pendant longtemps sous vide
2) faire la nourriture forme lâche structure poreuse en raison de l'expansion de l'eau intérieure
3) réduire même éviter les dommages à l'oxydation en raison de la pression négative et de l'absence d'oxygène
4) conserver la couleur d'origine en raison de la basse température et de la concentration d'oxygène
5) conception intégrée
6) commande automatique éviter une température et une pression excessives
7) l'acier inoxydable répond aux exigences d'hygiène
3. Application des matières alimentaires :
Fruits : comme la pomme, la banane, le singe pêche, l'ananas, le jujube d'hiver, fraise, fruit de la jaquette, etc
Légumes : carottes, radis, patates douces, citrouilles, ail, oignons, champignons, melon d'hiver, okra, etc
Aliments à base de viande : bœuf, filets de poisson, crevettes, poulpe, etc
4. Paramètres de la machine à friture à vide LW-80
Modèle |
LW-80 |
Dimensions |
Extérieur : 3900*2800*3800mm; intérieur : 1000mm |
Poids |
2500kg |
Matériau |
Cuve à vide, cuve intérieure et cage : acier inoxydable de qualité alimentaire 304 ; cuve extérieure : couche isolante, plaque en acier inoxydable |
Puissance |
19 kw |
Pression de vapeur |
0.3 mpa |
Degré de vide |
-0,095 mpa~-0,098 mpa (ralenti) |
Température de travail |
70 à 120 ºC (réglable) |
Système de commande |
Commande automatique du micro-ordinateur (manuel/automatique) |
Vitesse de vidange d'huile |
0 à 320 tr/min (réglable) |
Dégraisser la forme |
Huile de délocalisation interne |
Alimentation |
80 kg par lot de légumes et de fruits |
Sortie |
30kg/h(e . g . pommes de terre, épaisseur:9mm*9mm, température de travail≤110ºC) 50kg/h(e . g . pommes de terre, épaisseur : 1,8 mm, température de fonctionnement ≤ 120 ºC) |
Pièces principales |
Ensemble de kit de vide pour anneau d'eau 1 jeu |
Système de chauffage de boucle extérieure 1 ensemble, échangeur thermique à plaque hélicoïdale de haute qualité |
Moteur de contrôle de vitesse de fréquence : 1 ensemble |
Système de commande du micro-ordinateur PLC (manuel/automatique) |
Cage 1 (ronde, volume 250 l et capacité 80 kg) |
Remorque à cage 1 ensemble |
Instructions relatives à l'équipement et au processus |
5. Diagramme de la préparation des aliments frits sous vide
6. Détails composants de la friteuse sous vide LW-80
7. L'emballage de la machine à friture à vide
L'équipement sera assemblé et démonté dans son ensemble selon la bouilloire à vide, le réservoir de stockage d'huile, l'échangeur thermique, le condenseur et d'autres pièces, afin de faciliter l'auto-assemblage et l'emballage des clients dans des caisses en bois.
8. Introduction en usine :
Shandong LEWAVE est une entreprise d'innovation scientifique et technologique spécialisée dans la fabrication d'équipements de chauffage, séchage, stérilisation et déshydratation à basse température. L'entreprise est guidée par la R & D de pointe dans le monde. Elle a remporté l'honneur de « spécialisation et d'innovation » dans la province de Shandong depuis de nombreuses années. C'est une « entreprise nationale de haute technologie ».
La société a été créée en septembre 2014 avec un capital enregistré de 20 millions de yuans. En 2020, le chiffre d'affaires de l'entreprise a dépassé 200 millions de yuans. Actuellement, elle compte 63 technologies brevetées indépendantes et plus de 200 employés, dont plus de 60 employés professionnels en R & D.
Notre entreprise a mis en place et amélioré un système d'inspection de qualité strict et a réussi la certification de système de gestion de la qualité ISO9001, la certification de système de qualité ce UE, la certification de système de gestion de la propriété intellectuelle, etc
9. FAQ
1.votre entreprise est-elle une entreprise commerciale ou une usine ?
Usine + commerce (intégration), 7 ans axés sur les machines de transformation des aliments.
2.après avoir passé une commande , quand livrer ?
45 jours ouvrables. Demande spéciale, veuillez vérifier auprès du service des ventes.
3. Garantie ?
garantie de 12 mois (pièces d'usure hors de cette plage). Durée de vie prolongée. LEWAVE enverra des ingénieurs sur site sur demande.
4.Qu 'en est-il de la qualité des services et des produits ?
Chaque machine doit être effectuée à 100 % d'un examen et d'un test de qualité avant l'expédition.
Toutes les machines sont conformes aux certifications ISO et ce.