Ligne de production de frites

• After-sales Service: 1 Year
• Warranty: 1 Year
• Certification: CE
• Source d′énergie: Électrique
• Automatique année: Semi-Automatique
• Demande: Chips
• Personnalisé: Personnalisé
• Paquet de Transport: Export Standard Wooden Case
• Marque Déposée: UFEC
• Origine: Shandong, China
• Capacité de Production: 100kg/H

Description de Produit

Les points de traitement :

1. Sélection des matières premières : pommes de terre fraîches avec une haute teneur en matière sèche sont requis. La variété est pur, les bourgeons sont peu profonds, la forme est régulière, il y a pas de moule et de pourriture, pas de la germination et les insectes ravageurs, et le diamètre est comprise entre 50-70 MM.
2. Nettoyage : utiliser une cage à rouleaux nettoyeur pour enlever la boue et d'autres débris de matières premières.

3. Peeling : utilisation de friction mécanique méthode peeling, d'alimentation 30-40 kg à une époque, le peeling temps dépend de la fraîcheur des matières premières, généralement 3-8 MIN. La pomme de terre pelées nécessite une peau propre et un aspect lisse. Le temps de peeling ne devrait pas être trop long, de manière à éviter les excès de peeling et augmenter le taux de perte de matériau.
4. Fraisage : sortir le impropre de pièces telles que les bourgeons, le mildiou, etc. sur les matières premières, et forme l'individu de matériaux irréguliers.

5. Le tranchage : les matières premières sont envoyés à l'microtome dans l'ordre, et la vitesse d'alimentation doit être uniforme, et de l'épaisseur de coupe est entre 1 et 2 mm.

6.Le rinçage : les tranches de croustilles devrait être immergé dans l'eau pour rincer, de manière à empêcher la potato chips d'être exposés à de Browning oxydatif dans l'air, et en même temps, laver la libre l'amidon sur la surface de la chips de pommes de terre pour empêcher l'amidon d'être intégré dans le carter d'huile et affecter la durée de service de l'huile de friture.

7.Protection de la couleur : la température de la protection de la couleur du liquide est contrôlée entre 80-100 °C. Pour atteindre le but de détruire l'activité de l'enzyme et améliorer la structure du tissu. En règle générale, le temps de la blancheur est de 1 à 2 min. En outre, une petite quantité d'additifs doivent être ajoutés à la solution de protection de couleur.

8. L'assèchement : propagation la pile de documents sur le distributeur et déposer la surface d'humidité pour éviter d'augmenter le temps de cuisson et en augmentant la teneur en huile du produit fini.

9.frits : les flocons devraient entrer dans la friteuse uniformément. La température de l'huile doit être compris entre 180-200 °C. Le matériau doit passer par le biais de la friteuse dans 2min. La plupart de l'huile de palme Huile de friture n'est. En comparaison avec d'autres huiles comestibles, il a les caractéristiques d'une bonne stabilité, durée de service et de la bonne raccourcissement depuis longtemps les performances. Il est particulièrement adapté pour l'huile de friture.

10. Deoiling : Après la cuisson, les flocons sont enlevés de la surface par la vibration deoiler pour prolonger la durée de vie du produit.

11.L'assaisonnement : après l'assaisonnement avec un assaisonnement machine, il est fait dans les puces de pommes de terre frites avec des saveurs différentes. Selon différentes exigences en matière de goût, les copeaux de pommes de terre peuvent avoir diverses saveurs telles que Saveur de poulet, boeuf de saveur, arôme épicé andbarbecue saveur.

12. 1. Refroidissement : permettre à l'croustilles aromatisées refroidir à température ambiante avant de l'emballage.

13.L'emballage de pesage à fonctionnement : le produit doit être emballé quantitativement avec un contenu net de l'erreur <+10 %. Afin de prolonger la durée de vie, l'aluminium-plastique Sacs composite sont utilisés pour le remplissage d'azote sous vide.

Nom du périphérique	Modèle	Dimension(mm)	L'alimentation	Matériel
Lavage machine peeling	WPM-800	1387*980*1160	0,75 KW	SUS304
Convoyeur d'inspection	IC-1000x400	1000x450x950		SUS304
Le convoyeur	C-2000X500	2000X1160X3500	0,75 KW	SUS304
Trancheuse	S-501	760*550*930	0,75 KW	SUS304
Machine de cuisson	FM--5000*1000	5000*1000*800	4KW	SUS304
Le convoyeur	Le XJ-2000	2000*1300*1100		SUS304
Machine aromatisantes	F- 2500	2500*1100*1500	0,75 KW	SUS304
Le convoyeur	Le XJ-2000	2000*900*1100		SUS304
Machine de conditionnement	PM-160	2650 * 850 * 1650	2kw	SUS304

                                   Machine de découpe Deoiler                     machine d'assaisonnement de rouleau

1.Quelle est votre avantage ?

A : échange de chaleur Thte Ensemble de tube, ovale weldaed haute frequenay tuyau et thefow af le liquide dans le tuyau et le tuyau extérieur unilarm surlace foma"wwater film. enhanceci chaleur Peasonable tranafer effet dicsign tous remplissent les conditions de conteneur transpoert. simple et conwcnient.

2. Comment je crois que vous ?
A : Nous considérons honnête comme la vie de notre société, nous pouvons vous dire les informations de contact de notre certains autres clients pour vous
Vérifier notre crédit. En outre, il existe un commerce à partir d'Alibaba, d'assurance de votre commande et de l'argent sera bien garanti.

3.Où êtes-vous ?
Je peux vous rendre visite ? Un: Bien sûr,Bienvenue à vous visiter notre usine à tout moment.

4.Comment sur le délai de livraison ?
A : Dans les 60 jours après que nous confirmer que vous avez besoin.

5.Quel genre de paiement ne l'appui de votre entreprise ?
A : T/T, 100 % L/C à vue, si vous avez autre paiement,veuillez me contacter.