Le Sauser à saucisse sous vide série ZKG est le meilleur choix pour la fabrication de saucisses, car :
1. Le bourreur de saucisse remplit la viande sous vide, empêchant l'oxydation des graisses et la protéolyse, réduisant la quantité de survie des bactéries. Faites en sorte que la saucisse ait une durée de conservation plus longue, une couleur plus vive et un goût pur.
2. Être équipé d'un dispositif de torsion automatique de saucisse pour le tubage naturel, le tubage de collagène, le tubage de fumée, la vitesse de l'enlineur de saucisse est de 640pcs par minute.
3. Double tube de remplissage en option pour boîtier à saucisse en plastique ou en nylon. Travaillez avec une tondeuse à saucisse pour former une ligne de production automatique de saucisses.
4. Peut remplir la viande hachée sèche et jus viande hachée les deux.
Voici nos spécifications ZKG :
| Modèle |
Plage quantitative |
Puissance |
Vitesse de remplissage/torsion |
Déviation quantitative
(Viande hachée) |
Volume de la trémie |
Tension |
Poids |
Taille |
| ZKG-3000 |
6-9999 G |
7.9 KW |
0-600 fois/min. |
±2 grammes |
160 L |
380 V. |
590KGS |
1350x861x1710 MM |
| ZKG-3500 |
6-9999 G |
8,35 KW |
0-600 fois/min. |
±2 grammes |
240 L |
380 V. |
630KGS |
2450 x 1180 x 1800 MM |
| ZKG-5000 |
6-9999 G |
9,2KW |
0-600 fois/min. |
±2 grammes |
240 L |
380 V. |
750 KGS |
2450 x 1180 x 1800 MM |
| ZKG-7500 |
6-9999 G |
10 KW |
0-600 fois/min. |
±2 grammes |
240 L |
380 V. |
830KGS |
2450 x 1180 x 1800 MM |
Volume de la trémie : 160 l, 240 L.
Boîtier à saucisse : boîtier naturel, boîtier en collagène et boîtier à fumée tournant.
Deux tubes de remplissage en option : le tasseur à saucisse sous vide peut fonctionner avec une tondeuse à saucisse entièrement automatique.
Vitesse de torsion : 640 pcs/min (par ex. 6 g/pc) ; régulation de vitesse progressive disponible.
Modèle de lecteur : AC servomoteur
Taille du tube de torsion : Φ10 Φ12 Φ14 Φ16 Φ19 Φ22MM (3 options)
Tube de remplissage et de fixation : Φ16 Φ22 Φ28 Φ30 Φ40MM (3 options)
La turbine, la lame et le corps de pompe sont conçus avec de l'acier inoxydable haute dureté et résistant à l'usure. Le corps principal adopte l'acier inoxydable 304.
Voici les détails de l'enfourneur de saucisse de la série ZKG :
1. Appareil de galette à saucisse. Tordez automatiquement et rapidement la saucisse en tubage naturel, la saucisse en tubage de collagène.
2. Le contrôleur PLC. Vous pouvez définir la vitesse de remplissage, le poids de la saucisse, le numéro de l'entonnoir de saucisse, l'aspiration ou non... etc
Écran tactile, différentes langues disponibles, utilisation très conviviale et facile.
3. Ascenseur. Deux options, fixe ou mobile. Chargez automatiquement la viande hachée dans la trémie à bourreur de saucisse. Améliorer l'efficacité du travail et économiser la main-d'œuvre.
4. Tube de remplissage en option. Si vous utilisez un boîtier en plastique pour saucisses, retirez le dispositif de torsion et connectez le tube de remplissage. Le tasseur à saucisse peut fonctionner automatiquement avec la tondeuse à saucisse.
La série ZKG est construite avec une combinaison de décélérateur YASKAWA servomoteur Japon et BONFILION Italie (allemand), avec également son interface homme-machine de Taïwan, Mitsubishi PLC Japon et Busch pompe à vide Allemagne. Pièces clés produites par le centre de la machine avec une grande précision. La pompe, la roue à ailettes et la lame ont tous été adoptées avec la technique spéciale de traitement thermique, une surface très lisse, facile à nettoyer.
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