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Hesperetin
description du produit :
L'Hesperetin est un acide conjugué d'une Hesperetin.Hesperetin appartient à la classe des flavonoïdes. L'Hesperetin est une substance blanche, cristalline ayant un goût chéduleux, obtenue par décomposition de l'hesperidin.l'Hesperetin sous forme de sa glycoside hesperidin,est le flavonoid prédominant dans les citrons et les organites.l'Hesperetin est l'un des bioflavonoïdes de Citrus.il est une substance solide, poudre cristalline brun clair, faiblement soluble dans l'eau Et les flavonoïdes sont un groupe très répandu de produits de la nature ayant divers effets bénéfiques déclarés sur la santé.les flavonoïdes ont été impliqués comme agents actifs possibles dans les avantages alimentaires des agrumes.l'Hesperetin est un flavonoïde d'agrumes qui a été signalé comme étant un taux de cholestérol plasmatique inférieur.
Photos du produit :
Paramètres techniques clés :
| Apparence | Poudre jaune clair à blanc cassé |
| Odeur | Aucune à légère |
| Taille des particules | Maillage de 95 à 80 % |
| Métaux lourds | 10 ppm max |
| Plomb (Pb) | ≤1,0 ppm |
| Arsenic (As) | ≤1,0 ppm |
| Mercure (Hg) | ≤0,1 ppm |
| Cadmium (CD) | ≤1,0 ppm |
| Eau | 5.0 % max |
| Cendres sulfatées | 01 % max |
| Résidus de solvant | 500 ppm max |
| ASSY (sur base sèche) | 98.0 % min |
| Bactéries | 1 000 CFU/g max |
| Levures et moisissures | 100 CFU/g max |
| Salmonella | Négatif |
| Escherichia coli | Négatif |
Applications :
Hesperetin est un phytostrogène et flavanone trouvé dans les agrumes thatnexhiques analgésiques, antinociceptifs, anti-inflammatoires, antioxydant, cardioprotecteurs, anti-fibrotiques, anticancéreux, et les activités anti-métastatiques.
L'Hesperetin inhibe l'hyperalgesia mécanique et thermique et l'allodynie et diminue la production d'il-6,il-1β et de TNF-α dans les modèles animaux. In vitro, l'hesperétine diminue l'afflux de Ca2+ en inhibant les canaux Ca2+ de type L, ce qui provoque la vasoélaxation. De plus, l'hesperétine augmente l'expression de la catalase, du glutathion, de la superoxyde dismutase, Et glutathion peroxydase et diminue l'expression de la peroxydase lipidique in vivo.l'invention de Symrise concerne principalement l'utilisation de l'hesperétine et/ou de ses thésaltes pour améliorer le goût sucré des substances sucrées ou l'impression olfactive des arômes qui donnent une impression olfactive douce. L'invention concerne donc principalement l'utilisation de ces substances comme améliorants de la douceur. L'invention concerne également des préparations spécifiques contenant une teneur efficace en hesperétine et/ou leurs sels, ainsi que des procédés permettant d'améliorer le goût sucré de la substance sucrée ou l'impression olfactive d'un arôme qui donne une impression olfactive.
Présentation de l'entreprise :
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