| Personnalisation: | Disponible |
|---|---|
| Protection environementale: | Oui |
| Certification: | iso |
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Fournisseur Audité Audité par une agence d'inspection indépendante
Brève introduction :
| Marque | YUEXIANG |
L'α-amylase fongique est un type d'α - amylase alimentaire. Fait d'Aspergillus oryzal var dans la méthode de fermentation et d'extraction, il est principalement utilisé dans la production de sirop de malt élevé, bière, cuisson, etc
Caractéristiques :
Activité : 20000 (similaire à Fungamyl 800L, L-40000 ).
Aspect : liquide brun clair.
PH : 5.5-6.5
Gravité spécifique :<.20
AFFECTION DU PH
Plage pH optimale : 4.8-5.3
PH effectif : 4.0-6.6
Guide d'application
L'alpha-amylase fongique est principalement utilisée dans la production de sirop de malt à haut rendement. Les conditions optimales de saccharafication sont le pH, la température, la concentration et le dosage. La méthode recommandée est la suivante : PH:5.0-5.5 température de réaction: 50-60°C, dosage:0.15-0.30kg/amidon tonsec, temps de saccharafication:12-24 heures.
Emballage et stockage
Le fût en plastique est utilisé dans le type liquide, 25 kg/fût. Ce produit est une substance biochimique organique, la lumière du soleil et les températures élevées provoquent l'inactivation de l'enzyme. Évitez donc d'exposer le produit à la lumière du soleil lors du transport. Il devrait être conservé dans un endroit frais et sec, ou vous devez augmenter son dosage.
