Corps de réservoir: généralement fait de matériaux tels que en acier inoxydable 304 et 316L, il a de bonnes propriétés de résistance à la corrosion et hygiénique et peut résister à une certaine pression et température.
Dispositif de brassage : il comprend un arbre de brassage, le brassage pagaies et ainsi de suite. Sa fonction est de bien mélanger le milieu de culture et de souches microbiennes, à améliorer l efficacité de transfert de nutriments et de promouvoir la croissance et le métabolisme des microorganismes. Pour les liquides cuves de fermentation, le dispositif de brassage est particulièrement important. Les formes appropriées de l'agitation pagaies et vitesses de rotation peut être sélectionné selon différentes exigences en matière de fermentation.
Les appareils de chauffage et refroidissement : afin de répondre aux exigences de température pour la croissance des micro-organismes, le réservoir de culture microbienne est généralement équipés de dispositifs de chauffage et refroidissement. Méthodes de chauffage commun comprennent le chauffage à vapeur, chauffage électrique, etc., tandis que les méthodes de refroidissement d'inclure une veste de refroidissement, Refroidissement, etc. de la bobine en contrôlant la température, la croissance de souches microbiennes dans un environnement adéquat peut être assurée.
Système d'aération : cuves de fermentation aérobie besoin d'un système d'aération pour fournir l'air stérile, y compris les filtres à air, les distributeurs d'air et ainsi de suite. Le filtre à air est utilisé pour éliminer les impuretés et de microorganismes dans l'air pour veiller à ce que l'air entrant dans le réservoir est stérile; le répartiteur d'air distribue uniformément l'air stérile dans le bouillon de fermentation pour améliorer la teneur en oxygène dissous l'efficacité.
Système de surveillance et de contrôle : équipé de capteurs de température, capteurs de pH, sondes à oxygène dissous, etc., il peut surveiller et contrôler les paramètres clés dans le processus de fermentation en temps réel, telles que la température, valeur de pH, teneur en oxygène dissous, etc., afin de garantir la stabilité et la maîtrise du processus de fermentation.
Ports en entrée et sortie : Le port d'admission est utilisé pour l'ajout du milieu de culture et de souches microbiennes, tandis que le port de sortie est utilisé pour décharger les produits après la fermentation et les résidus de milieu de culture.