Ailes de poulet papillon marinées en vrac 5kg Pack de restauration poulet congelé

• Personnalisation: Disponible
• Type: poulet et canard, steak de poulet
• Goût: Épicé
• N° de Modèle.: 202409200205
• Durée de conservation: Plus de 12 mois
• certification: haccp
• méthode de stockage: gelé
• traitement: frits
• température de stockage: -18 degrés
• méthodes de conditionnement: faites frire
• applicable à: hôtels, restaurants rapides, restaurant japonais
• méthode de cuisson: faire frire à 170°c pendant 3-5 minutes
• Paquet de Transport: navire
• Spécifications: 1 kg
• Marque Déposée: zhengenteng
• Origine: Shandong, China
• Code SH: 1602329900
• Capacité de Production: 5000 tonnes

Description de Produit

1. Caractéristiques techniques du produit (B2B Focus)

Attribut	Spécifications de qualité industrielle
Code produit	RP-BW-5KG-2024
MA	10 unités (50 kg au total)
Emballage	sacs en vrac étanches à l'aspiration de 5 kg
Durée de conservation	18 mois à -18°C.
Certifications	HACCP, ISO 22000, halal
Délai	3-5 jours ouvrables après la commande

 

2. Avantages de la production

√ automatisation en usine

• Machines de coupe de précision à papillon (consistance de ±2 mm)

• Système d'injection de marinage automatisé (pénétration de la saveur dans les os)

√ contrôle qualité

• Détection de métaux : sensibilité ≤1,5 mm de métaux ferreux

• Contrôle de la température : souffler congelé dans les 90 minutes suivant la production

√ prêt logistique

• Configuration de palettes empilables (200 sacs/palette)

• Conformité de la chaîne du froid : expéditions surveillées par GPS

 

3. Fiche technique

Composition de la marinade :

• Extrait de poivron en rotin (12 %)

• Vin de riz (8 %)

• Isolat de protéine de soja (3 % pour la rétention d'humidité)

Caractéristiques physiques :

• Taille de l'aile : 80 g/pièce (classe A)

• Rendement de la viande: 68% minimum

• Perte de dégel : ≤ 3 %

 

4. Applications commerciales

Solutions de restauration :

• Chaînes de restaurants : dimensionnement constant pour la normalisation des menus

• Entreprises de préparation des repas : coûts de main-d'œuvre réduits (pré-découpé/pré-mariné)

• Restauration aérienne : conforme aux protocoles de manipulation des aliments surgelés

Flux de travail de cuisine recommandé :

1. Préparation directement au congélateur

2. Faire frire à 175 °C pendant 90 secondes

3. Terminer dans un four à convection à 200 °C pendant 6 minutes

 

5. Fonctionnalités OEM/ODM

Options de personnalisation :

• Réglage de la marinade (réduction du sel/niveaux d'épices)

• Étiquetage privé (commande de 500 kg minimum)

• Configurations d'emballage (1 kg/5 kg/10 kg)

 

Les détails du produit sont les suivants :
Nom du produit: Ailes de papillon en rotin
Spécification : 10 kg par carton
Méthode de cuisson : faire frire à 170°C pendant 3-5 minutes.
Transport et stockage: -18° de stockage au congélateur
Convient pour : hôtels, restaurants de restauration rapide, restaurants japonais, restaurants coréens, repas en boîte, etc

Shandong Zhengteng Food Co., Ltd. Est principalement engagée dans la production de vapeur, la cuisson, la friture et la cuisson de produits. Face à la demande du marché et des consommateurs, l'entreprise attache une grande importance à la qualité et à la sécurité des produits, introduit un certain nombre d'équipements de pointe, développe en permanence de nouveaux produits, améliore l'innovation des produits, assure la qualité des produits, inspecte strictement les matières premières et les matières auxiliaires, un processus de production rigoureux, un contrôle strict des processus de traitement, et met la qualité des produits en pratique et s'efforce de fournir des ingrédients sûrs, verts et sains à un plus grand nombre de consommateurs.  




Rappel :
1. En raison des différences régionales et temporelles, ainsi que des fluctuations du marché, le prix de transaction réel peut ne pas être cohérent avec le prix affiché. Ce prix est à titre de référence uniquement. Le prix de la transaction finale est soumis à un accord.
2.les méthodes de conditionnement de chaque produit peuvent varier selon les matières premières et les accessoires utilisés, et les recommandations de vente spécifiques pour le produit acheté prévalent.