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Fournisseur Audité Introduction
CMC est un dérivé éther de la cellulose naturelle après que le produit chimique modification.it est une sorte de colles hydrosolubles, à la fois dans l'eau froide et chaude avec les caractéristiques de collage, épaississement, émulsification, dispersion, suspension, stabilité, film, etc
Plage appliquée
Une sorte de colles hydrosolubles (hydrosol) avec de bonnes performances
Fonction
1.comme épaississant et stabilisateur de l'acide laitier, notre CMC empêche la protéine de la coagulation de précipitation et de délaminage, donnant aux produits laitiers un goût unique et exquis .
Comme agent de rétention d'eau dans la pâte et la confiture, il empêche la déshydratation et les fissures alimentaires, donne une certaine thixotropie et améliore la stabilité de la durée de conservation et le lustre de la pâte.
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Dosage |
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yaourt |
FL100, FVH9 |
0.2 à 0.4 % |
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boisson lactée |
FL100, FVH9 |
0.1 à 0.5 % |
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paquet de soupe aux épices et assaisonnements |
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FH9 |
0.1 à 0.6 % |
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pâtisserie |
FVH6 |
0.3 à 0.5 % |
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bourrage de remplissage |
FVH6, FVH9 |
0.3 à 0.6 % |
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aliments surgelés |
FVH6 |
0.4 à 0.8 % |
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crème glacée |
FVH6 |
0.3 à 0.5 % |
2.nos produits peuvent remplacer l'application d'alginate de sodium dans le domaine de l'impression textile et de la teinture, afin que vous puissiez l'utiliser mieux et économiser plus de coûts
Méthode d'application
Des détails sur la préparation et le processus seront fournis sur votre demande.
Index physico-chimiques
(méthode d'analyse proposée sur votre demande)
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FL100 |
FH9/FVH9 |
FH6/FVH |
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6 |
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apparence |
laiteux |
laiteux |
laiteux |
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blanc |
blanc |
blanc |
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humidité |
10.0 % max |
10.0 % max |
10.0 % max |
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PH |
6.0-8.5 |
6.0-8.5 |
6.0-8.5 |
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D. S. |
0,90 min |
0,90 min |
0,60 min |
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pureté |
99.5 % |
99.5 % |
99.5 % |
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viscosité1 % |
50-150 |
200-5000 |
800-1200 |
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MPa.s |
MPAS. |
MPa.s |
Métaux microbiens et lourds
moisissures/levures 100 cfu /g max
Arsenic(As) 2 mg/kg max
Plumbum(Pb) 2 mg/kg max
Métaux lourds (Pb) 15 mg/kg max
fer 150 mg/kg max
Ingrédients nutritionnels
(valeur nutritionnelle approximative par 100 g)
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Énergie (Kcal) |
320 |
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protéines |
6g |
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composé hydraté au carbone |
76g |
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sucre |
0 g |
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graisse |
0 g |
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graisses saturées |
0 g |
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fibre |
76 g |
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sodium |
<4 g |
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(Cactulé par NLEA) |
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Stockage |
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Stocké dans un endroit frais et sec. Température < 40 C , humidité relative < 75 % , durée de conservation du CMC : 24 mois.
Emballage
conditionnées dans des sacs de papier de multiplication nette de 25 kg ou des sacs de papier pour vannes.
Légalité
Food CMC est jusqu'à GB1904-2005.la légalité des produits doit également consulter les lois et réglementations locales car la législation varie d'un pays à l'autre. Des informations à leur sujet sont fournies sur votre demande.
Sécurité et utilisation
Des renseignements sur la santé et la sécurité sont fournis sur votre demande.
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