N ° CAS.: | 149-32-6 |
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Formule: | c4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
apparence: | poudre de cristal blanc |
pureté: | 99 % |
Paquet de Transport: | Sac |
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L'érythritol, également connu comme l'érythritol, est un naturel, zéro calorie, saccharose-remplie avec un édulcorant clair douceur semblable à du saccharose. C'est un édulcorant faibles en calories; un diluant pour les édulcorants à haute intensité. Peut être utilisé dans le chocolat, des produits de boulangerie, confiserie, le sucre de table, des boissons gazeuses, etc.
Le point | Standard |
L'apparence | Poudre cristalline blanche |
Dosage(%) | 99.5-100,5 |
La perte au séchage(%) | <0,2 |
Résidu sur contact(%) | ≤0,1 |
Métaux lourds (Pb) | 0,0005 |
L'Arsenic | ≤2.0ppm |
Les résidus non soluble(mg/kg)
|
≤15 |
Pb | ≤1.0ppm |
Le glycérol +Ribitol (%) | ≤0,1 |
Sucres réducteurs(%) | ≤0,3 |
Point de fusion | 119-123 |
Valeur de PH | 5.0 ~ 7.0 |
La conductivité(μs/cm) | ≤20 |
Le stockage | À l'ombre |
L'emballage | 25kg/Sac |
L'érythritol peut augmenter la douceur, le corps et la douceur de boissons, tout en réduisant l'amertume, et peut également le masque d'autres odeurs et de rehausser la saveur des boissons. L'érythritol peut également être utilisé dans les boissons rafraîchissantes, parce que l'érythritol solide absorbe beaucoup de chaleur quand il se dissout.
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