Type: | Natural Flavor |
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State: | Crystal |
Shelf Life: | 3 Years |
apparence: | cristal blanc |
application: | saveur quotidienne, saveur alimentaire, saveur industrielle |
argument de vente: | menthol 100% naturel de haute qualité |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Le menthol est extrait des feuilles et des tiges de menthe poivrée. C'est un cristal blanc et est le principal composant des huiles essentielles de menthe poivrée et de menthe poivrée. Le menthol a généralement deux isomères (type D et type L), et le menthol naturel est principalement l'isomère L (L-menthol), où le menthol se réfère généralement au menthol racémique (DL-menthol ). Le menthol peut être utilisé comme agent aromatisant dans le dentifrice, le parfum, les boissons et les bonbons. Ses esters sont également utilisés dans les parfums.
Élément | Standard | Résultats |
Couleur | Bandes ou cristaux transparents incolores | conforme |
Odeur | Odeur agréable de méthol | conforme |
Résidus sur évaporation (%) | ≤0.05 | 0.02 |
Point de fusion (ºC) | 41.5∼44.0 | 41.6∼42.6 |
Solubilité dans l'éthanol (25 deg c) | 1 g d'échantillon complètement soluble dans 5 ml d'éthanol à 90% | conforme |
Rotation spécifique (25 deg c) | -50∼49 | -49.70 |
Métal lourd (pb) (mg/kg) | ≤10 | <10 |
Arsenic(As)(mg/kg) | ≤3 | <3 |
Le menthol et le menthol racémique sont utilisés comme aromatisants dans le dentifrice, le parfum, les boissons et les bonbons.
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