Type: | Saveur naturelle |
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État: | cristaux blancs |
Durée de conservation: | 24 mois |
formule: | c10h20o |
poids moléculaire: | 156.265 |
numéro cas: | 2216-51-5 |
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Le menthol est un composé organique terpenoid. Le menthol est extraite à partir des feuilles et tiges de menthe poivrée. C'est un cristal blanc et est la principale composante de la menthe poivrée et d'huiles essentielles de menthe poivrée. Le menthol a généralement deux isomères (D-type et le type L), et naturel du menthol est principalement L-isomère (L-menthol), où le menthol réfère généralement à menthol racémique (DL-menthol ). Le menthol peut être utilisé comme aromatisant dans la pâte dentifrice, parfum, des boissons et de bonbons.
1. Les deux de menthol et menthol racémique sont utilisés comme aromatisants dans la pâte dentifrice, parfum, boissons et bonbons.
2. Largement utilisé au quotidien dans les saveurs, arômes alimentaires et de tabac de saveurs. Généralement 1100mg/kg dans la gomme à mâcher ; 400 mg/kg dans les bonbons; 130mg/kg dans les produits de boulangerie; 68mg/kg dans la crème glacée; 35mg/kg dans les boissons gazeuses.
3. Il a des effets bactéricides et antiseptique.
4. Utilisé comme additif spécifique pour les produits cosmétiques curative. Utilisé pour l'eau de toilette, etc. Il peut également être utilisé comme aromatisant pour du dentifrice, parfum, des boissons et de bonbons. Pour le système de bonbons, boissons, les épices.
Le stockage
Ce produit doit être scellé et stockées dans un endroit frais.
Les articles | Spécifications |
La couleur | Les bandes claires ou de cristaux incolores |
L'odeur | Le menthol odeur agréable |
Teneur en Menthol , % | ≥99,0 |
Résidu sur l'évaporation (%) | ≤0,05 |
Point de fusion (C) | 41.5~44.0 |
Solubilité dans l'éthanol (25C) | 1g d' échantillon complètement soluble dans 5 ml 90 % d'éthanol |
Rotation spécifique (25C) | -50˚~-49˚ |
Heavy metal(PB) (mg/kg) | ≤10 |
L'arsenic(comme) (mg/kg) | ≤3 |
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