| Personnalisation: | Disponible |
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| Type: | Saveur synthétique |
| État: | Poudre |
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La vanilline a l'arôme de la vanille et l'arôme laiteux riche, qui peut améliorer et stabiliser l'arôme. Il est largement utilisé dans les industries des cosmétiques, des pâtisseries, des bonbons et des aliments cuits au four. C'est l'une des plus grandes épices synthétiques au monde. La vanilline est produite depuis plus de 100 ans. La dose recommandée de vanilline dans l'aliment aromatisé final est d'environ 0.2-20000mg/kg. Selon les règlements du ministère de la Santé de mon pays, la vanilline peut être utilisée dans les nourrissons plus âgés, les aliments de préparation pour jeunes enfants et les aliments céréaliers pour nourrissons (à l'exception de la farine de préparation pour nourrissons), et la dose maximale est de 5 mg/ml et 7 mg/100 g respectivement. La vanilline peut également être utilisée comme promoteur de croissance végétale, fongicide, dégraissant, etc. De plus, elle peut également être utilisée comme agent de polissage dans l'industrie de l'électroplacage, comme agent de mûrissement dans l'agriculture, et comme produit en caoutchouc utilisé comme déodorant en Chine, et utilisé comme agent anti-durcissement dans les produits en plastique, il est largement utilisé
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Élément
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Standard
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Apparence
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aiguilles blanches à jaunes claires
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Dosage (%)
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≥ 99
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Perte au séchage (%)
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≤ 0.50
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Résidus au contact (%)
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≤ 0.05
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Métal lourd (Pb)
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10 ppm
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Arsenic (%)
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≤ 0.0003
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Odeur
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Odeur dense comme la vanille
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Solubilité
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1 g de sirop d'érable dissous dans 3 ml d'alcool à 70 %
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Point de fusion ( ºC)
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76 à 78
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Stockage
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à l'ombre
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Emballage
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25 kg/tambour
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