N ° CAS.: | 68424-04-4 |
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Formule: | (C6h10o5)N |
Matériaux d′emballage: | Papier |
Méthode de stockage: | Cool Dry Place, and Sealed |
Durée de conservation: | 24 Months |
Composition des éléments nutritifs: | Dietary Fiber |
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La polydextrose est une fibre alimentaire hydrosoluble dont la formule est (C6H10O5)n. Il s'agit de particules solides blanches ou blanches, facilement solubles dans l'eau, avec une solubilité de 70 %. La valeur pH de la solution aqueuse à 10 % est de 2.5-7.0. Il n'a pas d'odeur particulière. C'est un composant alimentaire et peut compléter le corps humain, nécessaire eau-soluble fibres alimentaires.
Articles | Caractéristiques techniques |
Couleur | Blanc à jaune clair |
Odeur | pas d'odeur objective |
Forme | Granlar ou poudre |
Polydextrose (à base de produits secs sans cendres), % | ≥ 90.0 |
Perte sur séchage, % | ≦ 4.0 |
% de cendres | ≦ 0.3 |
Glucose et sorbitol (à base de produits secs, sans cendres), % | ≦6.0 |
1,6-D-glucose déshydraté (à base de produits secs, sans cendres), % | ≦4.0 |
PH | 2.5-7.0 |
5-hydroxyméthylfurfural (à base de produits secs sans cendres), % | ≦ 0.1 |
PB, mg/kg | ≦0.5 |
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