CAS No.: | 24634-61-5 |
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Formula: | C6h7ko2 |
EINECS: | 246-376-1 |
Composition: | Potassium Sorbate |
Type: | Preservative |
Effect: | Bacteriostatic Agent |
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Sorbate de potassium, également connu comme le potassium 2,4-hexadienoate, est le sel de potassium de l'acide sorbique, avec la formule moléculaire est C6H7O2K, blanc à jaune clair de cristaux d'échelle, crystal de particules ou de poudre cristalline, inodore ou légèrement odorant, exposition à long terme à l'air facile à absorber l'humidité, être oxydé et décomposés pour changer de couleur. Soluble dans l'eau, soluble dans le propylène glycol et de l'éthanol. Souvent utilisé comme un agent de conservation.
Comme agent de conservation alimentaire, sorbate de potassium est largement utilisé dans les aliments et des industries de transformation d'alimentation, et est également utilisée dans les cosmétiques, de résines, les épices et les industries du caoutchouc. Cependant, il est plus largement utilisés dans la conservation des aliments et aliments pour animaux.
Le point
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Standard
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L'apparence
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Granuleuse blanche
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Dosage (C6H7KO2) (%)
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99.9-101
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La dissociation alcali (K2CO3)
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Est conforme
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L'acidité ou alcalinité (%)
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≤1
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L'aldéhyde (comme HCHO) (%)
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≤0,1
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Le chlorure (CI) (%)
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≤0,018
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Sulfate (comme le SO4) (%)
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≤0,038
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Les métaux lourds(comme Pb) (ppm)
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≤10
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Arsenic (As) (%)
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≤0,0003 (As2O3)
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La perte au séchage (%)
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≤1,0
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La clarté
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Est conforme
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