Description du produit
La maltodextrine (MD) est une matière première alimentaire polysaccharide et un produit de faible conversion entre l'amidon et le sucre d'amidon. Il s'agit d'une poudre amorphe blanche ou légèrement jaune, sans impuretés visibles. Il a une odeur spéciale et n'est pas doux ou légèrement sucré dans le goût. La définition de la Chine est: Dérivés de l'amidon sans amidon libre faits à partir de l'amidon ou de l'amidon comme matières premières, par hydrolyse à faible niveau, raffinage et séchage par pulvérisation par méthode enzymatique. Sa série de produits varie selon les valeurs DE.
Paramètres du produit
Actuellement, la maltodextrine est largement utilisée dans les boissons, les aliments congelés, les bonbons, les céréales, les produits laitiers, produits de santé et autres industries :
(1) produits laitiers : comme le lait en poudre, il peut augmenter le volume du produit, l'empêcher de cacher, et a une bonne brasseur, prolongeant la durée de conservation du produit, tout en réduisant les coûts et en améliorant les avantages économiques. Il peut également améliorer le rapport nutritionnel
(2) aliments nutritifs en-cas: Tels que le gruau instantané et le lait malté, qui ont un bon goût et un effet épaississant instantané et prolongent la durée de conservation.
(3) boissons solides : utilisées dans le thé au lait et le thé solide, elles peuvent maintenir les caractéristiques et l'arôme du produit original et réduire les coûts. Le produit a un goût doux et délicat, riche saveur et excellent effet instantané.
(4) boissons au jus de fruits: Par exemple, le jus de lait de coco et diverses boissons à base d'acide lactique ont une forte capacité émulsifiante, une viscosité accrue, des produits purs, une bonne stabilité et un manque de facilité de stabilisation. (5) crème glacée : les particules de glace se dilatent délicatement, ont une bonne viscosité, une douceur douce, contiennent peu ou pas de cholestérol, une saveur pure, une sensation de bouche propre et un bon goût. (6) Candy : il peut augmenter la dureté des bonbons et améliorer sa structure. Réduire la douceur des bonbons, réduire l'adhérence des dents, améliorer la saveur, prévenir
délire et prolonger la durée de conservation
(7) biscuits: Forme complète, surface lisse, couleur claire et bonne apparence. Le produit est
croustillant et délicieux, avec une douceur modérée, ne colle pas à vos dents et a une longue durée de conservation.
(8) aliments en conserve : la fonction principale est d'accroître la consistance et d'améliorer la structure, l'apparence et la saveur. (9) produits de viande tels que les saucisses: IT
peut refléter sa forte adhésion et ses propriétés épaississantes, rendant le produit délicat et riche en goût, facile à emballer et
et prolonger la durée de conservation.
| Nom de l'élément |
Maltodextrine |
| Apparence |
Poudre cristalline blanche à jaune clair, aucune impureté ne peut être vue par les yeux nus |
| Odeur |
Il a une odeur spéciale de malt-dextrin et aucune odeur exceptionnelle |
| Saveur |
Pas de doux ou un peu sucré, pas d'odeur particulière. |
| VALEUR DE |
10.8 |
| Cendres sulfatées, % |
0.05 |
| VALEUR PH |
5.2 |
| Humidité, % |
5.1 |
| Solubilité, % |
99.2 |
| Test d'iode |
Pas de réaction bleue |
| Résidus de dioxyde de soufre |
0.006 |
Photos détaillées
Fournisseur Audité 
Fournisseur Audité 
