Description du produit
L'acide sorbique, également connu sous le nom d'acide tisane, d'acide 2,4-hexadiénoïque et d'acide 2-propenyl acrylique, a une formule moléculaire de C6H8O2. Il s'agit d'un additif alimentaire qui a des effets inhibiteurs sur de nombreux champignons comme la levure et la moisissure. Il est également utilisé dans les aliments pour animaux, les cosmétiques, les matériaux d'emballage et les additifs en caoutchouc. L'acide sorbique est un agent antiseptique efficace et sûr, largement utilisé dans les industries alimentaires, des boissons, des cosmétiques et autres
Paramètres du produit
Actuellement, l'acide sorbique est largement utilisé dans les produits suivants :
1. Largement utilisé dans les industries alimentaires, des boissons, des cornichons, des cosmétiques, des produits agricoles et autres. Il est également utilisé dans la préparation des agents de conservation, des agents antifongiques, des insecticides et des industries de caoutchouc synthétique. Inhibiteur de moisissure et de levure. Agent antifongique alimentaire. Dénaturant à l'huile sèche. Fongicides.
L'acide sorbique et le sorbate de potassium sont les conservateurs les plus utilisés dans le monde. Ils ont des propriétés antibactériennes élevées et inhibent la croissance et la reproduction de moisissures. En inhibant le système déshydrogénase dans les micro-organismes, ils inhibent la croissance des micro-organismes et jouent un rôle de conservateur. , a des effets inhibiteurs sur les moisissures, les levures et de nombreuses bactéries aérobies, mais est presque inefficace contre les bactéries anaérobies formant des spores et Lactobacillus acidophilus. Il est largement utilisé pour la conservation de divers produits du fromage tels que le fromage et le yogourt, les produits de boulangerie, les boissons, les jus, les confitures, cornichons et produits de poisson. La quantité utilisée dans les jus concentrés de fruits et de légumes en fûts de plastique ne doit pas dépasser 2 g/kg; la quantité maximale utilisée dans la sauce de soja, le vinaigre, les confitures, l'huile végétale hydrogénée, les bonbons gélifiés, produits de poisson séchés, produits de soja instantané, garnitures de pâtisseries, pain, gâteaux, Et les gâteaux de lune sont de 1.0 g/kg ; la quantité maximale utilisée dans le vin et le vin de fruits est de 0,8 g/kg ; la quantité maximale utilisée dans les boyaux de collagène, les cornichons à faible teneur en sel, les sauces, les conserves, les boissons (aromatisées) et la gelée est de 0,2 g/kg ; dans l'industrie alimentaire, il peut être utilisé dans la viande, le poisson, les œufs et les produits de volaille avec une quantité maximale de 0,075 g/kg.
3. Utilisé dans les détergents, les cosmétiques, les aliments pour animaux, etc
| Nom de l'élément |
Acide sorbique |
| Couleur |
Blanc |
| Forme |
Granule |
| Contenu, %≥ |
99.3 |
| Point de fusion ºC |
132.0-133.0 |
| Humidité, %≤ |
0.2 |
| Résidus d'inflammation, %≤ |
0.07 |
| Aldéhyde, %≤ |
0.1 |
| PB, (mg/kg) |
<2.0 |
Photos détaillées
Fournisseur Audité 
Fournisseur Audité 
