Machine de friture sous vide Qingdao Zlzsen pour fruits et légumes, friture sous vide de gombo, citrouille et champignon

• Personnalisation: Disponible
• Service après-vente: fournir
• Garantie: 1 an
• N° de Modèle.: ZL-VF-4200
• Certification: CE, ISO9001
• Source d′énergie: Électrique
• Processus: machine à friture
• Automatique année: Semi-Automatique
• Demande: Chips , Meat Frying Equipment: Chicken Wings, Pork Chunks,
• Personnalisé: Personnalisé
• mot clé 1: passez l′aspirateur sur la friteuse
• mot clé 2: passez l′aspirateur sur la friteuse
• mot clé 3: Fruit Vacuum Fryer
• Paquet de Transport: emballage standard pour exportation
• Spécifications: ZL-VF-4200
• Marque Déposée: zlzsen
• Origine: Chine
• Code SH: 84198190
• Capacité de Production: 500 000 pièces/an

Description de Produit

Description du produit

Friteuse à vide de la machine - basse température pour la santé de friture et croustillant de collations

Vide ZLZSEN Fryer Machine est une solution avancée de la transformation des aliments qui utilise la déshydratation de vide à basse température (également connue comme la cuisson sous vide ou VF) pour faire frire les fruits et légumes, viandes et produits aquatiques. Opérant sous vide à l'environnement 80-120 °C,cette friteuse réduit l'oxydation, préserve la nutrition, et offre une qualité tout en goût et la texture de façon significative l'abaissement de l'absorption d'huile.

Principe de fonctionnement

Dans les conditions de vide, la nourriture est frit avec l'huile comestible comme un moyen de la chaleur. L'environnement d'oxygène réduite minimise l'oxydation des réactions nocives, telles que la dégradation des acides gras, enzymatique Browning, ou de la carbonisation. Cela garantit la nourriture conserve sa couleur naturelle, l'arôme, et la valeur nutritive.

Avantages clés

Préservation couleurs : conserve la couleur originale de sensibles à la chaleur de fruits et légumes (p. ex., le kiwi reste vert).
Amélioration de la saveur : Verrouille naturels dans les composés de saveur en raison de faibles teneurs en oxygène et de la lenteur de la déshydratation.
La dégradation d'huile basse : réduction de l'oxydation et hydrolyse de prolonger la vie d'huile et de minimiser la nécessité d'antioxydants.
Oil-Saving : résultats de cuisson traditionnelle en 40-50%; la teneur en huile de friture vide réduit à 10-20%, d'économiser jusqu'à 40 % en coût d'huile.
Crisp & Non-Greasy : Produit croustillant, des collations soufflées avec un propre goût et une bonne capacité de réhydratation.
Des produits plus sains : baisse de température de friture normale signifie moins de substances cancérogènes et une meilleure conservation de vitamines et nutriments.

Modèle	Les modèles ZL-VF-4200
Dimensions de la machine	10,000 × 4,200 × 3,300 mm
L'alimentation	40 kW
Largeur de travail efficaces	4,200 mm
Matériau de châssis	En acier inoxydable SUS304

Application Portée

Adapté pour une large gamme de matières premières :
* Les Fruits : Apple, banane, kiwi, ananas, persimmon, fraise, raisin, pêche, de poire

* Les légumes : tomate, pomme de terre, pomme de terre, haricot vert, champignons, l'ail, carotte, le poivron, citrouille, l'oignon

* Écrous & produits séchés : Jujube, d'arachide

* De la viande et produits de fruits de mer

Client&Exposition

L'emballage et expédition

Profil de la société

À propos de nous - Fabricant de machine de cuisson professionnel

Nous sommes un important fabricant et exportateur spécialisé dans la friture des machines et équipements de transformation des aliments, avec plus de 30 ans de l'industrie de l'expérience. Notre attention est centrée sur la production de haute qualité, hygiéniques et efficace des systèmes de cuisson pour l'industrie alimentaire mondiale, y compris snack, viande et la transformation des produits de pommes de terre.
Notre usine est doté de plus de 150 professionnels expérimentés, engagé à fournir du matériel fiable et un excellent service client. De la conception à la production finale, chaque étape est strictement contrôlée afin de satisfaire aux normes internationales de qualité et de durabilité.
Nous avons fourni avec succès la friture des machines et de solutions techniques à plus de 150 usines alimentaires et les usines de transformation de viande dans le monde entier. Nos principales gammes de produits comprennent les machines de friture industriel, automatique et continue des systèmes de friture, friteuses Conçus pour des chips de pommes de terre, frites, des collations et des produits de viande. Nous nous sommes engagés à la création de partenariats à long terme en offrant des solutions personnalisées, en écoutant les commentaires des clients, et
De façon continue l'optimisation de nos produits. Si vous cherchez un fournisseur de confiance de la friture d'équipement, nous sommes prêts à fournir les meilleures solutions pour appuyer votre réussite en affaires.