Description du produit
poudre blanche inodore. Sel hygroscopique à écoulement libre et pH neutre. Utilisé comme agent humectant, antioxydant ou aromatisant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans l'industrie de la viande. Également utilisé comme humectant, antioxydant synergiste, ou agent de mouing dans d'autres industries, comme l'industrie cosmétique et pharmaceutique.
L'effet conservateur de la poudre de lactate de sodium dans les applications de production alimentaire est 2 à 5 fois supérieur à celui du lactate de sodium liquide.
Paramètres du produit
| Éléments d'inspection |
Standard |
| Apparence |
poudre blanche |
| Dosage |
95 % min |
| VALEUR PH |
6.5-7.5 |
| Humidité |
≤2 % |
| Dioxyde de silicium |
≤5 % |
| Chlorures |
≤0.005 % |
| Sels de fer |
≤0.005 % |
| Po |
2 ppm max |
| Métaux lourds (sous forme de Pb) |
10 ppm max |
| Arsenic |
3 ppm max |
| Sulfates |
≤0.01 % |
| Citrate, oxalate, phosphate, tartrate |
Test réussi |
| Sucres réducteurs |
Test réussi |
| Salmonella spp (en 25 g) |
non détecté |
| Clostridium perfringen (en 0.01 g) |
non détecté |
| E. coli (MPN/g) |
< 3 |
| Staphylococcus aureus (cfu/g) |
<100 |
| |
Certifications
ISO22000, FSSC22000, kasher Star-K, MUI-Halal.
Emballage et expédition
25 kg/sachet, 600 kg/palette et 24 mt/1x40'HQ.
Profil de l'entreprise
Hubei Zhuangmei Biological Technology Co., Ltd . Est un producteur d'additifs alimentaires situé dans la zone de développement économique de la ville de Hanchuan, à proximité du centre logistique de Dongxihu de la ville de Wuhan, à 40 km de la gare de Hankou, intégrant la recherche, le développement, la production et la vente. Nous produisons des sels de lactate naturels de haute qualité et des acides enrobés, etc. Les produits sont largement utilisés dans les aliments, les produits pharmaceutiques, les matériaux écologiques, etc
Zhuangmei Biotech possède deux lignes de production. Une capacité de production de ligne est de 3000 tonnes de lactate de calcium, 1200 tonnes de poudre d'acide lactique et 2000 tonnes de poudre de lactate de sodium. Les autres capacités de production d'acides enrobés de 1500 tonnes, y compris l'acide DL-malique enrobé, l'acide citrique enrobé, l'acide sorbique enrobé et l'acide fumarique enrobé, et nous sommes homologués avec des technologies de production de brevets. Notre usine a obtenu les certifications ISO9001, ISO22000, FSSC22000, MUI Halal et Star-K Kosher, et les produits sont exportés dans de nombreux pays et régions du monde.
Zhuangmei Biotech dispose d'un réseau de vente stable et étendu. Les produits sont fournis non seulement dans les domaines de l'alimentation, de l'industrie pharmaceutique, des matières premières, des revêtements et des matériaux à Wuhan et dans les régions du centre-sud de la Chine, mais aussi dans de nombreux pays et régions du monde entier. Zhuangmei Biotech dispose de spécialistes hautement qualifiés du service à la clientèle, possédant des connaissances professionnelles, de nombreuses sources d'information sur le marché et de riches expériences pour offrir les produits sur mesure. Zhuangmei Biotech est non seulement un bon fournisseur des produits, mais aussi un bon conseiller pour développer de nouveaux produits et ouvrir de nouveaux marchés.
Zhuangmei Biotech introduit la croyance « sécurité, santé et environnement » dans l'ensemble du processus de recherche et développement, de production, de gestion de la qualité et d'innovation, met l'accent sur le développement harmonieux des avantages sociaux, la protection de l'environnement et les responsabilités sociales dans les activités de production et d'exploitation, et favorise la réalisation de la cible publique de santé, de nature, de nutriments et de sécurité.
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