CAS No.: | 67784-82-1 |
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Formula: | C24h48o6 |
EINECS: | 211-708-6 |
Packaging Material: | Metal |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
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Ingrédient de qualité alimentaire
-esters polyglycérol d'acides gras/PEFM/PGFE/E475
Caractères :
Poudre jaune de paille ou solide granuleux qui est facilement soluble dans les huiles et les graisses et soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol. Il peut être dispersé dans de l'eau chaude. Son tensioactif non ionique avec des caractéristiques telles que la haute température et la résistance à l'acide et la valeur HLB est 7.2.
Ce produit est une sorte de monoglyceride hydrophile, et il peut produire un effet émulsification fort pour les huiles et les graisses.
Il peut être utilisé dans la margarine, le beurre, l'huile de shortening et la sauce huître comme émulsifiant et additif de modification de cristal pour empêcher la séparation huile-eau et prolonger la période de conservation.
Emballage :
Emballage sous vide aluminisé contenant de l'azote. Poids net: 25KG/CTN(5*5KG).Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées