Monoglycérides Succinylés de haute qualité SMG E472g utilisation dans les aliments en tant que Additifs

• CAS No.: 977009-45-2
• Formula: C21h39nao4
• EINECS: 246-929-7
• Packaging Material: Metal
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• N° de Modèle.: E472g
• Type: Succinylated Mono-and Diglycerides
• Resource: Natural
• Property: Non-ionic Emulsifiers
• n° cas: 977009-45-2
• apparence: poudre blanche
• couleur: blanc
• mf: c29h50o11
• Paquet de Transport: 5kg/Bag*4 in 20kg/Carton
• Spécifications: FCC
• Marque Déposée: GengYang Chemical Materials
• Origine: China
• Code SH: 3402130000
• Capacité de Production: 10000mt/Year

Description de Produit

Monoglycérides Succinylés de haute qualité SMG E472g

Description du produit

Monoglycérides Succinylés SMG E472g

Catégorie : c'est le produit d'estérification du glycérol, de l'acide gras et du succinate, qui est une structure de molécule à deux parents. Les performances d'émulsification entre l'huile dans l'eau (O/W) et l'eau dans l'huile (W/O).

Caractère:blanc à jaune clair cireux ou solide granuleux, difficile à disperser dans l'eau, insoluble dans le glycérol, au-dessus du point de fusion peut être très bonne soluble dans d'autres substances, 5-7 HLB.

 

Application

Caractéristiques fonctionnelles :

1, avec une bonne émulsification, mouillage, dispersion, aide à dissoudre et autres fonctions, bonne hydrolytique, sûr, résistant à l'acide, au sel.
2, application dans les aliments cuits au four et la glutenine de farine a eu une forte interaction, pour améliorer la fermentation de la pâte aux propriétés de gaz, de sorte que le volume de la nourriture de cuisson
Et l'élasticité augmente, et a certains doux, frais et l'effet de la perte d'humidité lors de la cuisson.
Portée et fonction applicables :
1, comme émulsifiant, utilisé pour le lait et ses produits, les boissons (protéines, plantes, etc.).
2, et capacité de liaison aux protéines, pour le pain, les gâteaux et autres produits de boulangerie.

Méthode d'utilisation : sera utilisé pour chauffer et dissoudre l'acide (huile végétale, huile de palme, etc.) ou sous forme d'hydrate.

Utilisation

Montant d'utilisation :

Nourriture au fromage : jus de fruits     et de légumes à 10 % (viande) boisson : 0.2 %
Graisses, huiles et produits gras émulsionnés (à l'exclusion des graisses et huiles sans eau) : 10 %
Catégorie de boisson aux protéines : 0.2 %           Thé, café, boissons végétales : 0.2 %
Catégorie de boisson solide : 2 % (dilué 10 fois)          Boisson bactérienne d'acide lactique : 0.2 %
Boulangerie : 0.250.5 %

Durée de conservation : 18 mois

Caractéristiques :

Valeur de l'acide (calculée par KOH)/ (mg/g)	70-120
Valeur de l'hydroxyde (calculée par KOH)/ (mg/g)	138-152
Valeur d'iode (calculée par I ) / (g/100g)	≤3
Acide succinique lié avec %	≥ 14.8
Acide succinique libre avec %	≤3
PB / (mg/kg)	≤2

 

Emballage et expédition

Emballage sous vide aluminisé contenant de l'azote. Poids net : 25 KG/CTN(5*5 KG)

 
STOCKAGE ET TRANSPORT
Il doit être scellé et stocké dans un endroit frais, sec et ventilé pour éviter l'humidité et le cachage. Il est strictement interdit de stocker et de transporter des matières explosives ou des substances nocives.
 

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Profil de l'entreprise

QUI SOMMES NOUS

Notre entreprise est l'une des entreprises de haute technologie établies en 2010, est responsable de la recherche, du développement, de la production et de la vente de produits chimiques comme l'émulsifiant alimentaire, les conservateurs, le phosphate, l'additif plastique, entre autres. Nos produits sont largement utilisés dans les domaines de l'alimentation, du plastique, des cosmétiques et d'autres domaines.
 
Pour nous, les plus importants sont nos clients, et nous avons toujours de bonnes relations basées sur la confiance et l'engagement. Nous croyons dans la politique de "l'esprit d'entreprise et unité rigoureuse", nous sommes prêts à découvrir de nouvelles pistes, avec une technologie avancée, nous offrons des produits de la plus haute qualité pensée dans nos clients et sa qualité de vie et nous avons une chaîne de production rigoureuse, en prêtant attention aux détails de la fabrication, de la distribution, du commerce et des services après-vente.
 
Nous croyons au marché chinois et à son expansion dans le monde entier, de sorte que notre entreprise participe fortement aux foires et expositions en Chine et à l'étranger. Nous utilisons le commerce électronique et d'autres outils pour élargir nos horizons sur le marché étranger, avec une bonne qualité et un service que nous faisons des affaires d'exportation avec l'Europe, l'Amérique (nord, moyen et sud), le Moyen-Orient, l'Asie du Sud-est, L'Afrique, entre autres.

Mission : consolider la structure et la croissance des activités internationales de nos clients par un service personnalisé, efficace, innovant, proactif et ciblé pour réaliser un profit adéquat.
 
Vision : nous nous engageons à développer et à produire de l'émulsifiant, de la graisse et ses produits de traitement en profondeur, afin de fournir à nos clients la solution globale. Nous voulons également être reconnus comme une entreprise d'exportation complète avec des partenaires commerciaux internationaux, des facilitateurs de la technologie la plus élevée avec nos ressources humaines engagées auprès de nos clients.