Caractéristiques techniques
Fermentation liquide vinaigre de fruits
bonne qualité
convient à différents types de fruits
processus spécial
technologie brevetée
Ligne de procédé de fermentation liquide de vinaigre de fruits
Procédé: Jus(choix par client)--fermentation enzymatique de l'alcool -- --mélange - fermentation de l'acide acétique-- -- machine à vinaigre--- mélange----stérilisation par filtration (choix par client) - emballage(choix par client).
Système de réservoirs : axe rotatif et réservoirs horizontaux , le matériau SUS316L est utilisé, et il est traité par polissage intérieur et extérieur. La pression nominale est de 0,25 MPa, la pression de fonctionnement est de 0.01-0,07 Mpa, la chaleur est transmise par la bague intérieure avec une grande vaccination, une gaine hors bande, une ventilation de sécurité spéciale, un orifice d'évacuation et d'échantillonnage.
Système de mixage : agitation mécanique, lames à double hélice; commande de vitesse : fonctionnement positif - négatif temporisé , 0-99 minutes réglable.
Contrôle de la température : eau de refroidissement +5°C. Sonde et température PT--100, contrôleur intelligent PID flou.
Débit de ventilation : 0--1VVM (rotermètre.) Filtre à air aseptique 0,2 μm, pression du réservoir : 0-0,3 Mpa, indication du manomètre, réglage manuel du fonctionnement.
Vaccination et mélange de regnants : vaccination uniforme par le tinder de regnant et la flamme. La fermentation stable et uniforme se produit avec le mélange de matériaux dans le réservoir et le système de broyage dans le processus de réaction biochimique
Désinfection et grains fumés : la vapeur est acceptée à l'extérieur et manuellement contrôlée, les grains de vinaigre mûrs sont ventilés avec de la vapeur directement dans le réservoir de fermentation avec système de mélange spécial afin d'atteindre la désinfection de régnant et les grains fumés.
??C2H5OH+[O]→CH3CHO+H2O ?? CH3CHO+H2O→CH3CH(OH)2 ?? CH3CH(OH)2+[O]→CH3COOH+H2O
Élément
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300 T/an |
600T/an |
1000 T/an |
2000T/an |
3 000 t/an |
équipement de soulage |
FVPL--1500 |
FVPL--2500 |
FVPL--3500 |
FVPL--6500 |
FVPL--10000 |
Équipement Enzymolyse |
FVPL--1500 |
FVPL--2500 |
FVPL--3500 |
FVPL--6500 |
FVPL--10000 |
Équipement de fermentation de l'alcool |
FVPL--1500 |
FVPL--2500 |
FVPL--3500 |
FVPL--6500 |
FVPL--10000 |
Équipement de fermentation de l'alcool |
FVPL--1500 |
FVPL--2500 |
FVPL--3500 |
FVPL--6500 |
FVPL--10000 |
Équipement pour vinaigre |
FVPL-1000 |
FVPL-1000 |
FVPL-1000 |
FVPL-1000 |
FVPL-1000 |
réservoir de stockage |
5m3 |
5m3 |
5m3 |
6,5m3 |
10 m3
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Fournisseur Audité 
