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Fournisseur Audité Propriété :
cristaux incolores ou granules cristallins blancs (qualité technique avec couleur jaune clair), inodores, goût intense saveur de tarte, facilement soluble dans l'eau et l'éthanol.
Formule moléculaire : C6H8O7.H2O
Poids moléculaire : 210.14
N° cas : 5949-29-1
Propriété :
poudre cristalline incolore ou blanche. déliquescent dans l'air humide et effervescent dans l'air sec.
Formule moléculaire : C6H8O7
Poids moléculaire : 192.1
N° cas : 77-92-9
Acide citrique en vrac de qualité alimentaire au meilleur prix
| Nom | Acide citrique anhydre | Acide citrique monohydraté |
| Apparence | Poudre cristalline incolore ou blanche | Poudre cristalline incolore ou blanche |
| Formule chimique | C6H8O7 | C6H8O7·H20 |
| N ° cas | 77-92-9 | 5949-29-1 |
| N ° EINECS | 201-069-1 | 201-069-1 |
| Poids moléculaire | 192.1 | 210.14 |
| Numéro de modèle | BP98/E330/USP24/FCC | BP93/BP98/E330/USP24/FCC |
| Emballage | Dans des sacs composites papier-plastique DE 25 KG | Dans des sacs composites papier-plastique DE 25 KG |
| Nom | Acide citrique anhydre | Acide citrique monohydraté |
| Élément | Standard | Standard |
| Dosage, % | 99.5-100.5 | - |
| Pureté, % | - | 99.5-101.5 |
| Sulfate, ppm | 150 max | 150 max |
| Oxalate, ppm | 100 max | 100 max |
| Calcium, ppm | 200 max | - |
| Métaux lourds, ppm | 5 max | 5 max |
| Fer, ppm | 50 max | - |
| Chlorure, ppm | 50 max | - |
| Cendres sulfatées, ppm | 0.1 max | 0.05 max |
| Baryum | Réussite | Réussite |
| Endotoxine bactérienne, UI/mg | 0.5 max | 0.5 max |
| Aluminium, ppm | 0.2 max | 0.2 max |
| Plomb, ppm | 1 max | 0.5 max |
| Humidité, % | 0.5 max | 7.5-8.8 |
Utilisation :
1.pour l'industrie alimentaire
L'acide citrique ayant une acidité douce et aigre, il est couramment utilisé dans la fabrication de diverses boissons, sodas, vins, bonbons, en-cas, biscuits, jus de fruits en conserve, produits laitiers et autres produits similaires. Sur le marché de tous les acides organiques, la part de marché de l'acide citrique de plus de 70 %, les aromatisants, peut également être utilisée comme antioxydants dans les huiles comestibles. En même temps améliorer les caractéristiques sensorielles de la nourriture, améliorer l'appétit et favoriser la digestion et l'absorption des substances de calcium et de phosphore dans le corps. L'acide citrique anhydre est utilisé en grandes quantités dans les boissons solides les sels d'acide citrique, tels que le citrate de calcium et le citrate ferrique, sont des produits qui nécessitent l'ajout d'ions calcium et fer dans certains aliments.
2.utilisé dans les industries chimiques et textiles
L'acide citrique peut être utilisé comme réactif d'analyse chimique pour l'analyse chimique, comme réactif expérimental, réactif chromatographique et réactif biochimique, comme agent complexant et agent masquant, pour préparer une solution tampon. L'utilisation d'acide citrique ou de citrate comme fabricant peut améliorer les performances du produit de lavage, peut précipiter rapidement les ions métalliques, empêcher le ré-attachement des contaminants sur le tissu, maintenir l'alcalinité nécessaire pour le lavage, et disperser et suspendre la saleté et la cendre; Améliore les performances des surfactants, est un excellent agent chélateur ; peut être utilisé comme réactif résistant aux acides pour tester les carreaux céramiques architecturaux.
3.pour la protection de l'environnement
Le tampon citrate de sodium et d'acide citrique est utilisé pour la désulfuration des gaz de combustion.
4.pour les cosmétiques
L'acide citrique est une sorte d'acide de fruit. Sa fonction principale est d'accélérer le renouvellement de la kératine. Il est souvent utilisé dans les lotions, la crème, le shampooing, les produits de blanchiment, les produits anti-âge, produits d'acné. Le renouvellement de la kératine aide à l'exfoliation de la mélanine dans la peau, au rétrécissement des pores, à la dissolution des têtes noires, et ainsi de suite.
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