Additifs alimentaires émulsifiant Soy lécithine
CAS : 8002-43-5
La lécithine de soja est un sous-produit du raffinage de l'huile de soja. Il est obtenu par extraction de solvant, centrifugation et lavage à l'alcool. La lécithine de soja granulée sur le marché est le phospholipide précipité de l'huile de soja pendant la dégommage, puis transformé et séché. La lécithine de soja pur est un solide cireux jaune brunâtre, facile à absorber l'eau et se transforme en colloïde noir brunâtre, facile à oxyder, passant progressivement du jaune brunâtre au jaune brunâtre; la lécithine de soja contient de la lécithine et de la céphaline, qui peuvent retarder le vieillissement et prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.
La lécithine de soya peut améliorer la capacité de transmission de l'information cellulaire, de façon à améliorer la vitalité du cerveau et la capacité d'auto-réparation de la membrane cellulaire à protéger le foie. C'est aussi un émollient naturel, un émulsifiant, un antioxydant et un dauber. La lécithine est un composant hydrophile qui peut attirer l'eau et agir comme agent hydratant, habituellement utilisé dans les cosmétiques d'oeufs et de soja.
| Spécifications |
Unité |
Exigences |
Résultat |
Jugement |
| Apparence |
Couleur |
/ |
Marron clair |
Se conformer aux exigences |
admissibilité |
Odeur |
|
Une odeur pure, sans parasites
saveur |
| Forme |
|
Liquide |
| Acétone insoluble |
% |
≥ 55 |
62.9 |
admissibilité |
| Humidité |
% |
≤1.0 |
0.23 |
admissibilité |
| Hexane insoluble |
% |
≤0.3 |
<0.1 |
admissibilité |
| Valeur de l'acide (KOH) |
mg/g |
≤36 |
24.9 |
admissibilité |
| Valeur de peroxyde |
meq/kg |
≤10 |
5.7 |
admissibilité |
| Arsenic (As) |
mg/kg |
≤0.1 |
<0.1 |
admissibilité |
| Plomb (Pb) |
mg/kg |
≤0.1 |
<0.1 |
admissibilité |
| Cadmium (CD) |
mg/kg |
≤0.1 |
<0.1 |
admissibilité |
| Mercure(Hg) |
mg/kg |
≤0.1 |
<0.1 |
admissibilité |
| Solvant résiduel |
mg/kg |
≤50 |
<10 |
admissibilité |
| Nombre de plaques standard |
/g |
≤1000 |
20 |
admissibilité |
| Levures et moisissures |
/g |
≤100 |
10 |
admissibilité |
| E-coli |
/ |
Négatif |
Négatif |
admissibilité |
| Salmonella |
/ |
Négatif |
Négatif |
admissibilité |
| Viscosité |
CPS 25 ºC |
≤12500 |
8350 |
admissibilité |
| Jugement : le lot de produits a été inspecté en fonction de l'admissibilité à USP42 |
La lécithine de soja contient de la lécithine et de la céphaline, qui peuvent retarder le vieillissement et prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. La lécithine de soya peut améliorer la capacité de transmission de l'information cellulaire, de façon à améliorer la vitalité du cerveau et la capacité d'auto-réparation de la membrane cellulaire à protéger le foie. C'est aussi un émollient naturel, un émulsifiant, un antioxydant et un dauber. La lécithine est un composant hydrophile qui peut attirer l'eau et agir comme agent hydratant, habituellement utilisé dans les cosmétiques d'oeufs et de soja.
Industrie : émulsifiant, humectant, épaississant, etc
Médecine: Suppléments nutritionnels
1. Vieillissement retardé
2. Le dévengeur vasculaire pour prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires
3. Renforcer le cerveau et l'intelligence, prévenir la démence sénile
4. Le Saint patron du foie
5. Nutrition des patients atteints de diabète
6. Principaux composants du biofilm
Liquide : 200 kg/tambour
Délai : 7 à 14 jours après la confirmation de la commande.
SCM pionnier Co., Ltd
Fournisseur professionnel d'ingrédients et d'additifs alimentaires, SCM pionnier Co., Ltd est une entreprise en pleine croissance située dans la zone de libre-échange pilote de Shandong (China).
L'entreprise a été créée par un groupe d'experts qui ont plus de vingt ans d'expérience dans le secteur et qui s'est engagé à développer des produits bénéfiques pour la santé et la sécurité humaines.
Grâce à nos connaissances et à notre diligence approfondies, ainsi qu'à nos usines associées, nous souhaitons proposer des solutions d'approvisionnement à un seul et même niveau pour nos clients, afin de gagner du temps et de sécuriser vos achats.
Baser tout et tout sur les intérêts des clients et fournir des services de qualité et à valeur ajoutée dès la date de l'établissement, SCM pionnier a un développement rapide, avec des clients dans plus de 25 pays jusqu'en 2022, et une variété d'ingrédients alimentaires de haute qualité, comme les édulcorants Sucralose, Neotame, Stevia extrait, Erythritol, Extrait de fruit de Monk, et les renforceurs de nutrition comme la créatine monohydraté, l'acide alpha lipoïque, le coenzyme Q10, L-glutathion, PQQ.
Merci pour votre souci et votre soutien, ce qui est très précieux à nos yeux. Pour tout intérêt pour les produits, les services, l'information ou la coopération, n'hésitez pas à nous contacter.
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Quelle est la principale différence entre la lécithine de soya et la lécithine de jaune d'œuf?
La composition générale de la lécithine de soja est la suivante : phosphatidylcholine PC (lécithine) 25-32%, phosphatidyléthanolamine PE (céphaline) 15-22%, phosphatidylinositol PI (inositol phospholipide) 15%, phosphatidylglycérol PG (sphingomyéline) 16%, phosphatidyl acide 4%, et autres phospholipides 8%.
La principale différence entre le phospholipide du jaune d'œuf et le phospholipide du soya est que la phosphatidylcholine est jusqu'à 70 % et que le phosphatidylinositol est seulement 0.6 %. À l'exclusion des acides phosphatidiques, phosphatidylsérine, N-acyl phosphatidyléthanolamine, phosphatidylglycérol.
2.pour qui est la lécithine de soja appropriée?
« trois hauts » foule, veulent prévenir et guérir. Les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, les personnes qui veulent améliorer la mémoire et prévenir la maladie d'Alzheimer, les personnes qui boivent trop ou qui ont un dysfonctionnement du foie, les personnes avec des calculs biliaires, les personnes atteintes de diabète, les personnes avec une peau rugueuse, chloasma, et les plaques séniles.
3.quel produit peut être utilisé de saccharine sodique?
Eh bien, il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire, l'agriculture, l'industrie des aliments pour animaux, l'industrie du revêtement, les cosmétiques, médicaments et produits de santé, etc
4.puis-je obtenir un échantillon pour le test ?
Bien sûr, nous pouvons fournir des échantillons gratuitement pour votre test. Normalement, 20 g suffit.
5.Comment pouvez-vous garantir la qualité ?
Nous coopérons avec l'usine avec la norme suivante: Produit naturel fermenté à partir de Saccharomyces cerevisiae. Certificats BPF, KFDA, DCGI, Kosher, halal et HACCP.
Chers amis, contactez-nous pour obtenir plus d'avantages !
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