CAS No.: | 5949-29-1 |
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Formula: | C6h8o7.H2O |
EINECS: | 201-069-1 |
Composition: | Citric Acid |
Type: | Beverage Preservatives |
Effect: | Antiseptic |
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Nom | Acide citrique monohydraté/anhydre |
Apparence | Poudre cristalline blanche ou incolore |
Formule chimique | C6H8O7·H20 |
Standard | USP, FCC, BP, EP, JP, etc |
Grade | Alimentaire, pharmaceutique, réactif, électronique |
Marque | Ensign ; TTCA ; sept étoiles |
Utilisé | Tampon, additif alimentaire |
ÉLÉMENT | Unité | Normes de qualité |
Résultats d'analyse |
Caractères |
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Poudre cristalline blanche ou presque blanche, cristaux ou granules incolores. Inodore, a un goût fortement acide. Très soluble dans l'eau, librement soluble dans l'éthanol. |
Réussite |
Identification | ---- | Test réussi | Réussite |
Aspect de la solution | ---- | Test réussi | Réussite |
Dosage | % | 99.5 à 100.5 | 99.8 |
Eau | % | 7.5 à 9.0 | 8.7 |
Substances facilement carbonisables |
---- | Test réussi | Réussite |
Cendres sulfatées (Résidus au contact) |
% | ≤0.05 | 0.02 |
Sulfate | mg/kg | ≤150 | <150 |
Oxalate | mg/kg | ≤100 | <100 |
Plomb | mg/kg | ≤0.5 | <0.5 |
Arsenic | mg/kg | ≤1 | <1 |
Mercure | mg/kg | ≤1 | <1 |
Aluminium | mg/kg | ≤0.2 | <0.2 |
Métaux lourds (sous forme de Pb) | mg/kg | ≤10 | <10 |
Endotoxines bactériennes | UI/mg | <0.5 | <0.5 |
Conclusion: Le produit est conforme à la norme BP/USP/FCC/E330. |
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