N ° CAS.: | 6100-05-6 |
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Couleur: | blanc |
Apparence: | Poudre |
n° cas: | 6100-05-6 |
formule: | C6h5k3o7@H2O |
Paquet de Transport: | Plastic Woven Bag with PE Inner, N.W. 25/50/1000kg |
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Citrate de potassium anhydre,citrate tripotassique
1.Norme:USP, BP, EP
2.Certificat:l'HACCP, ISO,,HALAL Kasher
Citrate de potassium, additif alimentaire, produit chimique
1. Nom chimique : mono-hydraté,2-hydroxy tripotassique propane-1,2,3-tricarboxylate citrate de potassium.
2. M. F. : K3C6H5O7.H2O
3. M. W. : 324.41
4. Propriétés physiques : blanc ou légèrement en granulés ou de poudre cristalline ; inodore, frais et salé ; facilement deliquescent; facilement soluble dans l'eau ou de la glycérine mais presque insoluble dans l'éthanol; la densité relative est fixé à 1,98. Il va fondre et se décomposent lorsque chauffé à 230 °C.
5. Norme de qualité : (GB14889-94, BP2009, fac-V, USP32)
6. Utilisation :
Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme tampon, l'agent chélateur, stabilisateur, antioxydant, d'émulsifiant et la saveur. Appliquée dans les produits laitiers, des gelées, confitures, de la viande, étamé et pâtisserie.
Également utilisée comme émulsifiant dans le fromage et de maintien de frais dans les agrumes. Dans l'industrie pharmaceutique,
Il est utilisé pour la polymérisation hypokalimia, carence en potassium lacune et de l'alcalinisation des urines.
7. L'Emballage : dans 25kg plastique composite/ sac de papier tissé avec PE la chemise
8. Le stockage et transport :
Il doit être stocké dans un endroit sec et entrepôt ventilative et gardés loin de l'humidité, chaleur et de substance toxique. Manipulés avec soin, de manière à éviter des dommages à l'emballage des sacs.
Nom de l'index |
Go14889-94 |
BP2009 |
FCC-V |
USP32 |
L'apparence |
Blanc ou jaune clair ou en poudre cristalline |
Blanc ou jaune clair ou en poudre cristalline |
Blanc ou jaune clair ou en poudre cristalline |
Blanc ou jaune clair ou en poudre cristalline |
Content(K3C6H5O7)≥ % |
99,0 |
99.0-101.0 |
99.0-100,5 |
99.0-100,5 |
Heavy metal(comme Pb) ≤ % |
0,001 |
0,001 |
- |
0,001 |
Comme l ≤ % |
0,0003 |
0,0001 |
- |
0,0001 |
La perte au séchage % |
3.0-6.0 |
- |
3.0-6.0 |
3.0-6.0 |
Le plomb |
- |
- |
0,0002 |
- |
Pourcentage d'humidité |
- |
4.0-7.0 |
|
- |
Cl ≤ % |
- |
0,005 |
|
- |
Le sel de sulfate de ≤ % |
- |
0,015 |
|
- |
Qxalates ≤ % |
- |
0.03 |
|
- |
Le sodium ≤ % |
- |
0,3 |
|
- |
L'alcalinité |
Passage test |
Passage test |
Passage test |
Passage test |
Substances Carbonisable facilement |
- |
Passage test |
- |
- |
Transparenly et la couleur de l'échantillon |
- |
Passage test |
- |
- |
Pyrogènes |
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Passage test |
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