Info de Base.
De travail
Mixeur de Diffusion
Demande
Liquid avec des Solides en Suspension , Fluide Visqueux , Liquide
Domaine d′application
Nourriture
Type de mise en page
Horizontal
Mélange tambour Forme
Conique
Fonctionnalités supplémentaires
Revêtement
Type d′exploitation
Fonctionnement continu
Outline Size(mm)
500*800*1700
Agitation Speed(Rpm)
0-280
Paquet de Transport
Wooden Case or According to Customer′s Requirement
Origine
Zhejiang, China (Mainland)
Description de Produit
Biologique et Chimique en acier inoxydable de cuves de fermentation pour la vente
1. Résumé de la cuve de fermentation
La fermentation fait généralement référence à la réaction Processus de production et l'accumulation de métabolites spécialisés en grandes quantités par le biais de la croissance, de la culture et les changements chimiques de divers micro-organismes (ou les cellules animales et végétales). Par conséquent, la cuve de fermentation est un réservoir qui fournit des occasions et les conditions pour le processus de fermentation microbienne à remplir.
Selon les différents produits de fermentation ou souches ou de formulaires, de la politique commune de cuves de fermentation sont mécaniques ventilé, cuve de fermentation cuve de fermentation anaérobie, cuve de fermentation cuve de fermentation solide, liquide, full-automatique, cuve de fermentation cuve de fermentation en acier inoxydable, souche cuve de fermentation, petite cuve de fermentation cuve de fermentation, de la bière, vin cuve de fermentation cuve de fermentation, champignons comestibles, double et triple cuve de fermentation cuve de fermentation. Et ainsi de suite. Cuve de fermentation a les fonctions de chauffage, refroidissement, la stérilisation et la température constante. Il peut fournir un environnement de fermentation approprié pour la croissance de microorganismes, c'est, adapté de la température, pression et de la nutrition.
Le support dans la cuve de fermentation fournit le nécessaire de carbone, azote, oxygène, facteurs de croissance et l'eau pour la croissance de microorganismes. Cuve de fermentation est principalement utilisée pour cultiver diverses bactéries et fermenter divers produits fermentés. Cuve de fermentation a les fonctions de contrôle automatique de température, automatique régulation du pH, l'enregistrement automatique des données et d'alimentation automatique, ce qui simplifie grandement le fonctionnement et réduit la possibilité d'infection. Il est le principal bioréacteur de fermentation de l'équipement moderne.
2. Utilisation principale de la cuve de fermentation des produits
La structure de la bonbonne utilisé pour la fermentation anaérobie (p. Ex. Production d'alcool et de solvant) peut être plus simple. Cuves de fermentation pour la fermentation aérobie (tels que les antibiotiques, acides aminés, acides organiques, de vitamines, etc. ) sont généralement équipés de l'agitateur mécanique, bouillonnant fermenteur de la bonbonne et de transport aérien en raison de la nécessité d'alimentation en permanence une grande quantité de l'air stérile dans le réservoir et à examiner le taux d'utilisation de l'air.
Le processus de fermentation des produits laitiers et des boissons alcoolisées et aseptique est un processus non polluantes. La cuve de fermentation adopte un système aseptique pour éviter et prévenir la contamination microbienne dans l'air, de beaucoup de prolonger la durée de vie des produits et la pureté du produit. Le corps de réservoir est spécialement conçu et installé avec la respiration aseptique des stomates ou aseptique à pression positive du système de fermentation. Le corps de réservoir est équipé d'un labyrinthe de Milo plaque ou une veste, ce qui peut être chauffé ou refroidi par un moyen de chauffage ou refroidissement de chauffage ou refroidissement cyclique.
La capacité de cuve de fermentation varie de 300 à 15000 L. Cuves de fermentation peut être divisé en petites cuves de fermentation, de laboratoire de production pilote cuves de fermentation, de grandes cuves de fermentation et ainsi de suite. Cuves de fermentation sont largement utilisés dans les produits laitiers, boissons, de la biotechnologie, produits pharmaceutiques, produits chimiques fins et d'autres industries. Les citernes sont équipées avec des sandwiches, de la couche d'isolation, chauffage, refroidissement et de la chaleur de la préservation. Le corps de réservoir et le haut et bas les obturateurs (ou de cônes) sont traitées par l'angle spinning R. La paroi interne du réservoir est polie par miroir sans aucun angle mort sanitaires. La conception entièrement clos garantit que les matières sont mélangées et fermentée dans un état libre à la pollution à tout moment. L'équipement est équipé d'air les trous de respiration, nettoyage CIP buses, regards et les autres périphériques.
3. Classification des cuves de fermentation
Conformément à l'équipement des cuves de fermentation, cuves de fermentation sont divisés en l'agitation mécanique et la ventilation cuves de fermentation et non l'agitation mécanique et la ventilation cuves de fermentation; Selon les besoins de la croissance microbienne et le métabolisme, ils sont divisés en cuves de fermentation aérobie et de la fermentation anaérobie l'irrigation.
Cuve de fermentation est un genre de matériel pour l'agitation mécanique et la fermentation de matières. L'équipement adopte le mode de circulation interne, se disperse et pauses bulles avec agitateur. Il a élevé le taux d'oxygène dissous et un bon mélange d'effet. Le corps de réservoir adopte en acier inoxydable importés de SUS304 ou 316L. Le réservoir est équipé d'automatique des billes de nettoyage en spray pour veiller à ce que le processus de production répond aux exigences des BPF.
4. Caractéristiques structurelles de cuve de fermentation
4.1 Le matériau de cuve de fermentation est faite d'acier inoxydable de haute qualité et l'intérieur et extérieur sont des surfaces polies. Le polissage la précision est de Ra< 0.4UM, qui peut empêcher le matériau de coller à la prise murale et est facile à nettoyer.
4.2 Le système d'agitation adopte trois six feuilles de la couche de fermentation norme spéciale de la roue à ailettes, étape de moins de régulation de vitesse, ce qui peut réaliser le plein contrôle automatique de la fermentation processus d'agitation.
4.3 cuve de fermentation est stérilisé par in-situ de la vapeur à haute température. Le processus de stérilisation peuvent réaliser le contrôle automatique et de la température de stérilisation est exacte.
4.4 Les électrodes PH METLER suisse et de conducteurs blindés, allant de 2 à 12 PH, avec précision de contrôle de ±0, 02PH.
4.5 La détection automatique de la mousse peut ajouter antimousse, la sensibilité est 100~10000; Contrôle de flux de l'air peut être réglée manuellement par rotor débit-mètre avec une gamme d'0~5000L/min.
4.6 Le système d'alimentation peut être automatiquement alimentée par une pompe péristaltique, allant de 0 ~5 L/min, avec une précision de contrôle de ±2 %.
5. La composition de produits structuraux en cuve de fermentation
Corps de réservoir 5.1
Le corps de réservoir de cuve de fermentation est soudé par le corps de vérin et elliptiques ou plat, de la tête et la tête et le corps de vérin de la petite cuve de fermentation sont connectés par bride. Le haut du réservoir est équipé avec Visual miroirs et de la lumière des miroirs pour faciliter l'observation de la fermentation dans le réservoir d'État. Les buses sur le haut de la bonbonne sont: Tuyau d'alimentation, tuyau d'alimentation, tuyau d'échappement, l'inoculation et jauge de pression du tuyau de gicleur. Les buses sur le corps de réservoir d'inclure l'eau de refroidissement des tuyaux en entrée et sortie, tuyaux d'entrée de l'air, tuyaux d'échantillonnage, thermomètre tuyaux et l'interface de mesure et de contrôle d'instruments.
5.2 Dimensions de la proportion de corps de réservoir
La taille de chaque partie du réservoir a une certaine proportion. Cuves de fermentation sont généralement mince en raison de l'des besoins spéciaux de la fermentation. Le ratio de la hauteur de leur diamètre est généralement de 1, 7-2.5.
5.3 Agitateur
Cuves de fermentation sont généralement équipées de deux groupes d'agitateurs. L'espacement entre les deux groupes d'agitateurs est environ trois fois le diamètre de l'agitateur. Pour les grandes fermenteur et profondeur de liquide haute HL, trois ou plusieurs groupes d'agitateurs peut être installé. Le Groupe de fond d'agitateurs est habituellement à proximité de la sortie du conduit d'air. La distance C de la partie inférieure du réservoir est généralement égale au diamètre Di de l'agitateur, mais il ne devrait pas être inférieure à 0.8Di. Sinon, la circulation du liquide seront touchés.
Agitateur axiale: Type de lame, type d'hélice
Disque turbine: Lame droite, lame de serveur lame incurvée et de la flèche
5.4 Le déflecteur
La fonction du déflecteur est de changer le sens de flux de liquide, à partir de l'écoulement radial à flux axial, pour rendre le liquide de prendre le virage serré et d'accroître l'oxygène dissous.
Pleine Chicane Condition: Se réfère à l'ajout de l'accessoires dans le réservoir à une certaine vitesse alors que la puissance de l'arbre reste inchangé.
5.5 Dispositif Defoaming
La fonction de l'appareil defoaming est de briser la mousse. La politique commune de formes d'antimousse sont zigzag, peigne et l'orifice. L'ouverture de la plaque à orifice est de type d'environ 10-20 mm. La longueur d'antimousse est d'environ 0, 65 fois le diamètre du réservoir.
5.6 L' Accouplement
L'arbre d'agitation de la grande cuve de fermentation est longue et habituellement divisée en deux ou trois sections. L'arbre d'agitation est solidement connecté à l'arbre supérieur et inférieur de l'agitation par couplage. Les accouplements sont couramment utilisés en forme de tambour et le collier en forme de coquille-. Petite fermenteur peuvent utiliser pour connecter l'agitation de l'arbre à bride, la connexion de l'arbre doit être verticale, le centre est de ligne droite.
5.7 Le roulement
Afin de réduire les vibrations, cuves de fermentation de taille moyenne sont généralement équipés de roulements inférieur, tandis que les cuves de fermentation à grande échelle sont équipées de paliers intermédiaires, la position horizontale de bas de roulements et paliers intermédiaires doivent être correctement ajusté. Le roulement intérieur du réservoir ne peut pas être lubrifiées avec de l'huile. Le roulement en plastique Bush (tels que le PTFE) de lubrification avec du liquide doit être utilisé. Le jeu entre la bague de roulement et l'arbre est habituellement 0, 4-0.7 % du diamètre de l'arbre. Afin de prévenir le Journal d'usure, d'un manchon peut être ajouté à l'arbre en contact avec le roulement.
5.8 Boîte de vitesses
Le réservoir est équipé d'essai avec dispositif de changement de vitesse en continu. Les plus couramment utilisés dans le dispositif de changement de vitesse cuve de fermentation est triangulaire et d'entraînement de courroie cylindrique ou conique hélicoïdal de dispositif de réduction de vitesse d'engrenage. Parmi eux, la vitesse de courroie triangulaire-dispositif de changement est plus commode.
5.9 joint étanche pour arbre
La fonction de l'arbre d'étanchéité est à l'étanchéité de l'écart entre le haut ou bas du réservoir et de l'arbre pour empêcher la fuite et de la contamination de bactéries. Il existe deux types de joints d'arbre couramment utilisés: Boîte de dialogue et de fin d'emballage, qui sont généralement d'étanchéité des joints mécaniques.
5.9. 1 L'emballage d'étanchéité est composé d'emballage, l'emballage de la bague inférieure du corps, l'emballage et en appuyant sur la vis de la glande, de sorte que l'arbre rotatif peut être scellé.
Les avantages de l'emballage joint sont structure simple. Les principales lacunes sont: De nombreux angles morts, il est difficile de le stériliser complètement, facile à la fuite et infectent les bactéries; Usure grave de l'arbre; La consommation électrique de friction élevé après l'emballage, de courts de compactage de la vie, un entretien fréquent, et les longues heures de travail.
5.9. 2 Type de fin de l'arbre est également appelée joint mécanique du joint de l'arbre. Effet d'étanchéité est réalisée par la pression des éléments élastiques (ressorts, soufflets, etc. ) pour rendre la surface lisse de l'émouvante et anneaux statique perpendiculaire à l'axe étroitement adhérer à chacun des autres et faire pivoter par rapport à l'autre.
5.10 Échangeur de chaleur de la cuve de fermentation
5.10.1 Jacket échangeur de chaleur
Ce dispositif est principalement utilisé dans la bonbonne avec un petit volume; La hauteur de la veste est légèrement plus élevé que celui de la Statique Niveau de liquide. Les avantages de cet appareil sont les suivants: Structure simple, un traitement aisé, aucun des équipements de refroidissement dans le réservoir, moins d'angle mort, facile à nettoyer et stériliser, qui est propice à la fermentation. Ses inconvénients sont les suivantes: Épaisseur de paroi de transfert de chaleur, faible vitesse de l'eau de refroidissement et les pauvres d'effet de refroidissement pendant la fermentation.
5.10.2 Serpent Échangeur de chaleur du tube vertical
Le dispositif se compose de quatre groupes, groupes de six ou huit groupes de tubes de serpent verticale, qui sont installés dans des cuves de fermentation. L'échangeur de chaleur est habituellement utilisés dans les cuves de fermentation avec un volume de plus de 5m3, selon le diamètre des tubes. Les avantages de ce périphérique sont: Le débit de l'eau de refroidissement dans le tube est élevé, et le coefficient de transfert de chaleur est élevé.
Ce genre de dispositif de refroidissement est adapté pour les zones où la température de l'eau de refroidissement est inférieur et le montant de l'eau est moins. Toutefois, dans les zones à haute température et haute température de l'eau de refroidissement, il est difficile de le refroidir pendant la fermentation. Température de la Fermentation dépasse souvent 40 C, ce qui concerne le rendement de fermentation. Par conséquent, le gel de la saumure ou la congélation de l'eau devraient être utilisés pour refroidir, augmentant ainsi les investissements en équipements et les coûts de production. En outre, la position de pliage est plus facile de s'éroder.
5.10.3 tube vertical (row) échangeur de chaleur
Le périphérique est emballé de façon symétrique dans une cuve de fermentation dans une rangée de tubes. Ses avantages sont: Un traitement aisé, convenable pour les zones à haute température et d'abondantes sources d'eau. L'inconvénient de l'appareil est que le coefficient de transfert de chaleur est inférieure à celle du serpent tube et la consommation d'eau est plus grand.
6. Paramètres techniques de cuve de fermentation
Type | Aperçu taille(mm) | Puissance totale (configuration classique) |
La puissance du moteur(KW) | Vitesse d'Agitation(tr/min) |
FJG -100 | 500×800×1700 | 0.75 | 0~280 |
FJG -200 | 600×1000×1800 | 1.1 | 0~280 |
FJG -300 | 800×1200×2000 | 1.5 | 0~280 |
FJG -500 | 900×1300×2000 | 2.2 | 0~280 |
FJG -1000 | 1000×1500×3300 | 2.2 | 0~280 |
FJG -2000 | 1200×1600×3200 | 4 | 0~280 |
FJG -3000 | 1400×2000×3600 | 5.5 | 0~280 |
FJG -4000 | 1500×2000×3800 | 7.5 | 0~280 |
FJG -5000 | 1600×2200×4000 | 11 | 0~280 |
7. Norme de qualité de la cuve de fermentation
La conception, fabrication, l'Inspection, acceptation et l'exécution:
Droit de la République populaire de Chine sur la sécurité des équipements spéciaux
La SFDA Normes pour le contrôle de la qualité de la production pharmaceutique
TSG21-2016 Les règlements pour la sécurité supervision technique des récipients à pression fixes
GB150-2011 Cuve sous pression
NB/T47015-2011 Le soudage des règlements pour les récipients sous pression
NB/T47013-2015 Essais non destructifs des équipements sous pression
HG/T20584-2011 Exigences techniques pour la fabrication de contenants de produits chimiques en acier
Veuillez nous contacter avec votre spécification des citernes vous le souhaitez, notre équipe technique vous donnera les meilleures solutions et des dessins selon votre Exigence .