Info de Base.
Classification
Additifs Alimentaires
Description de Produit
CMC est largement utilisé dans les desserts congelés, les protéines des aliments, boissons icings, pansements, des nouilles instantanées, etc.
Propriétés
1. L'épaississement : CMC peut produire à faible concentration de viscosité élevé. Il agit également comme lubrifiant.
2. L'eau de la conservation : CMC est un liant de l'eau, contribue à augmenter la durée de vie de la nourriture.
3. La suspension de l'aide: CMC agit à titre d'émulsifiant et stabilisateur de suspension, en particulier dans icings pour contrôler la taille de cristaux de glace.
4. Film formant : CMC peut produire un film sur la surface de délicieux aliments frits, eg. Nouilles instantanées, et empêcher l'absorption excessive de la huile végétale.
5. Stabilité chimique : le contrôleur CMC est résistant à la chaleur, lumière, moule et de produits chimiques couramment utilisés.
6. Physiologiquement : CMC inertes comme un additif alimentaire n'a pas de la valeur calorique et ne peut pas être métabolisé.
Caractéristiques
A. finement distribué le poids moléculaire.
B. Haute résistance à l'acide.
C. Une résistance élevée au sel.
D. transparence élevée de fibres libre faible.
E. Low gel.
Type | | Visc 2% | D. S | La pureté | PH | L'humidité | Recommandation d'application |
FL20 | | 25-50 | 0.7Min | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Jiuce |
FL50 | | 50-100 | 0.7Min | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Jus de fruits, soft boire etc |
FL100 | | 100-150 | 0.7Min | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Le Yogourt, Jiuce etc |
FV2000 | | 1900-2800 | 0.7Min | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Jus de fruits, soft boire etc |
FM80 | 80-120 | | 0.7Min | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Soft boire |
FM100 | 100-200 | | 0.7Min | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Jus de fruits, yaourts, Phar etc |
FM300 | 200-400 | | 0.7Min | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Jus de fruits, de boire du lait Phar etc |
FM500 | 400-600 | | 0.7Min | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Jus de fruits, Phar etc |
FH700 | 600-800 | | 0.7Min | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | La crème glacée, jus de fruits, Phar etc |
FH1000 | 800-1200 | | 0.7-0.95 | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Jus de fruits, de la nouille instantanée, Phar etc |
FH1500 | 1200-1500 | | 0.7-0.95 | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Jus de fruits, yaourts, de la nouille instantanée, Phar etc |
FH1800 | 1500 à 2000 | | 0.7-0.95 | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Jus de fruits, yaourts, de la nouille instantanée, Phar etc |
FH2000 | 2000-3000 | | 0.7-0.95 | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Produits de boulangerie, Doux de boire, Phar etc |
FH3000 | 3000-4000 | | 0.7-0.95 | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Produits de boulangerie etc |
FH4000 | 4000-5000 | | 0.7-0.95 | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Produits de boulangerie, de la viande etc |
FH5000 | 5000-6000 | | 0.7-0.9 | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Produits de boulangerie, de la viande etc |
FH6000 | 6000-7000 | | 0.7-0.9 | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Produit de viande etc |
FH7000 | 7000-8000 | | 0.7-0.9 | 99,5%min | 6.0-8.5 | 10.0%max | Produit de viande etc |
Adresse:
Rm902, Building E, Wanda Plaza, No. 26, Zhoukang Rd, Shanghai, China
Type d'Entreprise:
Fabricant/Usine, Société Commerciale
Gamme de Produits:
Produits Chimiques
Présentation de l'Entreprise:
Shanghai Hanshare Industry Co., Ltd. a été specializinh dans la fabrication et l′exportation des ingrédients alimentaires, produits de santé et d′autres produits chimiques. Avec l′excellence d′un professionnel de R&D, de la production et équipe de gestion, Hanshare est capable de fournir des produits de qualité ainsi que le support technique.