Personnalisation: | Disponible |
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N ° CAS.: | 142-47-2 |
Formule: | c5h8no4na |
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Demande d'Échantillon
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Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Audité par une agence d'inspection indépendante
Spécification du glutamate monosodique
Articles
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Standard
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Résultats
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Pureté
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99 % - 100 %
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99.1 %
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État de la solution (transmission)
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Transparent et incolore à 98.0 % au moins
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98.2 %
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Solubilité
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72,0 g/100 ml d'eau à 25 degrés celsius
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72,0 g/100 ml d'eau à 25 degrés celsius
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Teneur en sodium
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12.2 % environ
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12.2 %
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PH (solution à 5 %)
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6.7 à 7.2
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7.0
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Perte sur le séchage
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≤0.3 %
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0.26 %
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Azote (N)
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≤7.6 %
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7.50 %
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Chlorure (Cl)
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≤0.039 %
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<0.039 %
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Ammonium (NH4)
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≤0.02 %
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<0.02 %
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Sulfate(SO4)
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≤0.028 %
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<0.028 %
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Fer (Fe)
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≤5 ppm
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<5 ppm
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Plomb (Pb)
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≤1 ppm
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<1 ppm
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Arsenic (As)
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≤0,5 ppm
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<0,1 ppm
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Pyrrolidone
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≤0.2 %
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<0.2 %
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Micro-organisme total
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Non détectable
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Pas plus de 500 cfu/g. |
Rotation spécifique
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(Alfa d 20 degrés ) entre +24,8 et +25,3
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25.0 (Alfa d 20 degrés celsius)
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Nombre total de plaques
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≤800 colonie / g
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<800 colonie / g
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Coliformes totaux / g
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Non détectable
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Non détectable
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E. coli / g
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Non détectable
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Non détectable
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Salmonella / 25 g.
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Non détectable
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Non détectable
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