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ADDITIF alimentaire ARGC phosphate tricalcique TCP de haute qualité
1. Nom chimique : Phosphate tricalcique
Formule moléculaire : CA3(PO4)2
3. Poids moléculaire: 310.18
4. CAS : 7758-87-4
5. Caractère : c'est un mélange composé de différents phosphates de calcium. Son principal composant est 10CAO•3PO5•H2O. Il est blanc poudre amorphe, inodore, se stabilisant dans l'air . La densité relative est de 3.18.
6. Utilisation: Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme anticoagulant, supplément nutritionnel (intensificateur de calcium), régulateur de pH et agent tampon, les additifs dans le lait en poudre, bonbons, pudding et ainsi de suite.
7. Emballage: Il est emballé avec un sac en plastique comme couche intérieure, et un sac en plastique composite comme couche extérieure. Le poids net de chaque sac est de 25 kg.
8. Stockage et transport: Il doit être stocké dans un entrepôt sec et ventilé; être prudent de tenir loin de l'humidité et de la chaleur.
Paramètres du produit :
| Spécifications | FR 25558-2010 | FCC V |
| Apparence | Poudre cristalline blanche | Poudre cristalline blanche |
| Contenu (comme ca) | 34.0-40.0 | 34.0-40.0 |
| ARS | 0.0003 | 0.0003 |
| Grippe | 0.0075 | 0.0075 |
| Métaux lourds (sous forme de Pb) | 0.002 | --- |
| L | 0.0002 | 0.0002 |
| Perte à l'allumage (800 ºC + 50 ºC) | 10.0 | 10.0 |
| Clarté | Selon le test | --- |
| Caractéristiques techniques | Élément | FCC-IV | USP-24 | E341 iii) |
| Apparence | poudre blanche amorphe, inodore | |||
| % de dosage(CA) | -- | 90 | ||
| P2O5Assay, % | -- | 39.0-43.5 | 38.5-48.0 | |
| Test d'identification | -- | positif | ||
| Test de solubilité | -- | Presque insoluble dans l'eau, insoluble dans l'éthanol, facilement soluble dans le HCl dilué et l'aci nitrique | ||
| % de dosage(CA) | 34.0-40.0 | 34.0-40.0 | -- | |
| Métal lourd (plomb),≤% | 0.0015 | 0.0015 | -- | |
| Perte à l'allumage, ≤% | 10.0 |
10.0 |
8 | |
| Fluorure, ≤% | 0.075 | 0.075 | 0.050 | |
| Plomb, ≤mg/kg | 5 | 5 | 4 | |
| CD, ≤mg/kg | -- | -- | 1 | |
| Hg, ≤mg/kg | -- | -- | 1 | |
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