Isolat de protéines de soja de qualité alimentaire à bas prix pour saucisse
Détails rapides
N° cas : 590-46-5
Autres noms:protéine de soja isolée
MF : C3H10N2
Lieu d'origine:Chine
Type:série Soybean
Numéro de modèle : qualité alimentaire
Spécification : 90 %
Code SH:35040090
Finesse (%):100%
Emballage:sac
Emballage et livraison
Détails de l'emballage:isolat de protéine de soja 90% "l'extérieur est un sac de papier-polyéthylène, l'intérieur est un sac de plastique de qualité alimentaire. Sans palette: 20' FCL peut contenir 12MT, 40' FCL peut contenir 25MT avec palette: 20' FCL peut contenir 10MT, 40' FCL peut contenir 20MT"Food Grade Isolated Soy Protein
Port : Shanghai, Qingdao, Tianjin
Fonction
POUR améliorer la texture des viandes et augmenter la saveur, mais aussi augmenter la teneur en protéines, vitamines améliorées. Comme la fonction isolée de protéine de soja est forte, la quantité de 2 à 5% d'eau peut jouer, Paul graisse, sauce pour empêcher la ségrégation. L'injection de protéines isolées dans le jambon comme la viande, puis la viande transformée, le jambon, le taux peut être augmenté à 20%. Isolat de protéines pour les gâteaux de poisson, les roulés de poisson ou les saucisses de poisson, il est souhaitable avec 20 à 40% du poisson.
Articles de qualité standard :
| Élément |
Spécifications |
| Nom |
Protéine de soja isolée |
| N° cas |
590-46-5 |
| Couleur |
léger |
| Protéine sur matière sèche |
≥ 90 % |
| Fibre brute |
≤4 % |
| Graisse |
≤0.5 % |
| Saveur |
neutre |
| Humidité |
≤7 % |
| Cendre |
≤6 % |
| PH |
7±0.5 |
| Métaux lourds (sous forme de Pb) |
≤1 mg/kg |
| Cadmium |
≤1 mg/kg |
| Arsenic |
≤2 mg/ kg |
| Plomb |
≤3 mg/kg |
| Mercure |
≤1 mg/kg |
| Nombre de plaques standard |
≤5000/g |
| Moisissures et levures |
≤50/g |
| Salmonella |
absent dans 25g |
