Propriétés du citrate de calcium
Le citrate de calcium est le sel de calcium de l'acide citrique. Il est couramment utilisé comme additif alimentaire (E333), généralement comme réserve, mais parfois pour la saveur. En ce sens, il est semblable au citrate de sodium. Le citrate de calcium est également utilisé comme adoucisseur d'eau car les ions citrate peuvent chélater les ions métalliques indésirables. Le citrate de calcium est également trouvé dans certains suppléments alimentaires de calcium (par G. Citracal).
Application du citrate de calcium :
Le citrate de calcium est couramment utilisé comme additif alimentaire, généralement comme chélant, agent tampon, coagulant, calcareux, agent d'intensification calcaires.
Stockage :
Endroit léger, bien fermé, sec et frais
Élément |
Index |
GB17203-1998 |
USP27 |
FCC |
CA 3 (C 6 H 5 O 7 ) 2 |
% |
98.0-100.5 |
97.5-100.5 |
97.5 |
Perte sur le séchage |
% |
10.0-13.3 |
10.0-13.3 |
10.0-13.3 |
Substances insolubles dans l'acide |
≤ % |
0.2 |
0.2 |
. |
Métaux lourds |
≤ % |
0.002 |
0.002 |
0.002 |
Arsenic |
≤ % |
0.0003 |
3 ppm |
3 ppm |
Plomb |
≤ % |
0.0005 |
0.001 |
0.001 |
Fluorure |
≤ % |
0.003 |
0.003 |
0.003 |
Clarté de la solution |
. |
Réussir le test |
-- |
-- |
Impuretés organiques volatiles |
. |
Répond aux exigences |
--
|
Emballage et expédition
Paquet:25kg/tambour ou sur demande.
Livraison : dans les deux semaines suivant la réception de votre prépaiement.
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