Machine de production de fromage mozzarella Genyond pour la cuisson, l'étirement et la formation, ligne de production de fromage transformé, équipement de traitement

• Personnalisation: Disponible
• Service après-vente: installation sur site
• Garantie: 2 ans
• N° de Modèle.: RPJ YG33
• Processus: Traitement doux
• Source d'énergie: Électrique
• Certification: ISO9001
• Automatique année: Automatique
• Demande: Lait, Yaourt, Poudre de Lait, Fromage, crème glacée
• Personnalisé: Personnalisé
• matériau: sus304
• avantage: utilisation facile
• matière première: lait liquide
• produit fini: fromage
• Paquet de Transport: boîtier en bois
• Spécifications: 200 l/h - 5 t/h
• Marque Déposée: genyond
• Origine: Chine
• Code SH: 8438800000
• Capacité de Production: 100

Description de Produit

Description du produit

Description de   la ligne de traitement du lait

Cette   ligne de transformation du lait produit plusieurs types de produits laitiers du marché , à savoir  le lait entier,  le lait écrémé et  le lait normalisé à diverses  teneurs en matières grasses.
Cette   ligne de traitement du lait le lait cru peut être du lait frais ou du lait en poudre , la  méthode de la procédure peut être la pasteurisation ou le pasteurisateur HTST  ou  le traitement UHT.
 
  L'emballage du produit final de cette   ligne de traitement du lait peut être des  pochettes en plastique,  des tasses en plastique,  des bouteilles en plastique,  des bouteilles en verre,   des boîtes de toit,   Sachets pré-pak, etc. Pour cette   ligne de traitement du lait , selon  le produit final et    le type d'emballage, la  technologie de production est différente , mais  comprend généralement les étapes suivantes :
 

 Réception du lait → pasteurisation → homogénéisation → fabrication du fromage → mozzarella Préparation de l'étirement de la cuisson au fromage → emballage → entreposage frigorifique  
 
En tant        que fournisseur professionnel de la chaîne de production de lait et de jus, nous pouvons concevoir,  
Fabrication, installation   de la chaîne de production de lait et  de l'usine de production de lait pour tous  les types de produits laitiers , tels que  le lait pur, le lait aromatisé, le lait acide , le yogourt, le lait de consommation et  la crème glacée, le beurre,  le lait de soja,  le thé,  l'énergie potable , etc  . La    chaîne de production de lait complète comprend les  unités suivantes :
1.  Réception du lait ou     unité de mélange de poudre et d'eau.
Cette partie sert  à préparer et à mélanger la  matière première.  Si le  lait frais est en  besoin urgent ou ne suffit pas à la production,  le lait en poudre peut être utilisé pour le remplacer .
2. Unité de mélange et  de fusion du sucre .
 Une machine à mélanger et  un système de chauffage sont nécessaires pour faire fondre le sucre et fournir  de l'eau chaude, puis  avant d'entrer dans le  réservoir de mélange (réservoir de mélange ) pour le mélange ultérieur , le sirop doit être refroidi.
3. Pasteurisateur et homogénéiseur.
Cette partie est de tuer les bactéries, assurant ainsi   la sécurité des produits.
L' homogénéiseur est utilisé pour rendre les produits plus homogènes , ce qui peut contribuer à améliorer  la qualité et à prolonger la  durée de conservation des produits.
Le dégazeur est utilisé pour éliminer l' air   mélangé dans  le produit.  Selon  les différents  types de produits et  de remplissage, le pasteurisateur est strictement choisi pour s'adapter à  l'usine.
4. Unité de stockage ou  de production de yaourt .
5. Unité de remplissage ou d'emballage .
 Nous pouvons fournir de nombreux types de remplissage , tels que  sac en plastique,  bouteille PRT,  bouteille en HDPE,  bouteille en verre, bouteille à pignon ,  et des gobelets en plastique , etc  .  Vous pouvez choisir ce que vous voulez.
6. Système de nettoyage CIP .
7. Équipements de post -traitement  tels que convoyeur, emballage ou palette etc
8. Certains équipements d'assistant  comme  chaudière à vapeur,  compresseur d'air et   unité d'eau froide , etc
9. Matériel pour l'   installation des tuyaux de produit,   l'installation des tuyaux d'alimentation et  aussi  l'installation électrique.

Liste des équipements standard  de   LA CHAÎNE DE PRODUCTION LAITIÈRE
NON	NOM	PARAMÈTRE TECHNOLOGIQUE PRINCIPAL
1	RÉCEPTION/CONSERVATION DU LAIT
2	réservoir de réception du lait	SUS304  acier inoxydable, couche unique ,  bille de nettoyage CIP
3	pompe à lait	SUS304  acier inoxydable, pompe élévatrice 24M,   joint mécanique en alliage dur, coque intérieure polie
4	double filtre	SUS304  acier inoxydable, deux tuyaux, élément  de filtre de vol en acier inoxydable  100 mailles
5	séparateur de plat	décharge automatique des résidus
6	réservoir de refroidissement	SUS304  acier inoxydable, gaine alvéolate, fixée au compresseur
7	pompe à lait	SUS304  acier inoxydable, pompe élévatrice 24M,   joint mécanique en alliage dur, coque intérieure polie
8	réservoir de mélange	Acier inoxydable SUS304 , isolation thermique, agitateur   supérieur décentré , tête conique, trou d'homme hermétique,    valve de reniflard,  thermomètre numérique à lecture, déflecteur anti-tourbillon, supports avec pieds réglables
9	pompe à lait	SUS304  acier inoxydable, pompe élévatrice 24M,   joint mécanique en alliage dur, coque intérieure polie
10	mini -jeu d'   échangeurs thermiques à plaque	Acier inoxydable SUS304 , deux étages,
11	pompe à lait	SUS304  acier inoxydable, pompe élévatrice 24M,   joint mécanique en alliage dur, coque intérieure polie
12	Stérilisateur UHT	Type de cuve, température de stérilisation  137 C, temps de maintien 4S, contrôle entièrement automatique
13	homogénéiseur haute pression	40 MPa, (boîtier de démarrage  inclus)
14	Système CIP
15	Système CIP semi-automatique	Couche extérieure en    acier inoxydable SUS304, enveloppe intérieure SUS316 , nettoyage simple  ,   Réservoir d'acide concentré/d'alcali   Système d'ajout  basé sur  la technologie américaine, réservoirs de  concentration d'acide/d'alcali de 100 L×2
16	Pompe de retour CIP	SUS304  acier inoxydable, pompe élévatrice 24M,   joint mécanique en alliage dur, coque intérieure polie
17	pièce d'installation	installation et mise en service de la chaîne de traitement du lait entier

Profil de l'entreprise