Powder: | Yes |
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Customized: | Customized |
Certification: | GMP, HSE, ISO 9001, USP, BP |
Suitable for: | Elderly, Children, Adult |
State: | Powder |
Purity: | >99% |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Gomme de xanthane est un polysaccharide macromoléculaires substance formée par la polymérisation de 5 molécules de sucre comme une unité et les mêmes unités. Chaque unité se compose de 2 molécules de glucose, de 2 molécules de mannose et de 1 molécule de l'acide glucuronique. La chaîne principale se compose de 2 molécules de glucose lié par le 1,4-liaisons glycosidiques, et la structure est la même que celle de la cellulose, avec 2 molécules de mannose et de 1 molécule de glucuronide jointe à C3 du glucose. Il y a de la pyruvate et acide carboxylique groupes latéraux sur la chaîne latérale. Parce que la chaîne latérale contient des groupes d'acide, il est l'anion polymorphes en solution aqueuse, qui constitue la structure en trois étapes de la gomme xanthane : la chaîne latérale avec l'anion s'enroule autour de la chaîne principale pour former une structure hélicoïdale, et l'hélice double brin est formé par une liaison hydrogène entre les molécules, et la structure de l'hélice double brin est maintenue par la faiblesse de la non-liaisons covalentes, formant un " super-ordinaire joint polymère à denture hélicoïdale de type ruban". Les propriétés uniques de l'hélice double brin sont liées à la présence de liaisons hydrogène. Les propriétés uniques qu'il a sont liées à l'acide pyruvique qu'il contient et, habituellement le niveau de la teneur en acide pyruvique en gomme de xanthane peut être utilisé pour mesurer son rendement.
Blanc crème à la lumière de la poudre brun jaunâtre. À température ambiante, dissous dans l'eau dans un liquide visqueux translucide, insoluble dans l'éthanol, isopro panol et ace ton et d'autres solvants organiques. Xanthan Gum Solution aqueuse a bonne viscosité et est assez stable dans la plage de -4 ~ 80 ºC, lorsque la concentration de l'éthanol, tonalité panol isopro ou ace dans l'eau dépasse 50 % ~ 60 %, il va provoquer la précipitation de gomme de xanthane. Résistance acide et alcaline et la résistance à la dégradation enzymatique biologique est très forte, dans la valeur de Ph de 1,5 ~ 13 gamme, la viscosité de gomme de xanthane solution aqueuse est également pas affectés par la valeur de Ph. Gomme de xanthane est un polymère naturel composé, orale LD50 > 10g/kg chez le rat, ADI ne nécessite pas de dispositions spéciales (FAO/OMS, 1994).
Nom du produit : | Gomme de xanthane | Essai : | 99 % |
Standard | Norme de l'entreprise | Aspect : | Poudre Off-White à jaune pâle |
CAS NO | 11138-66-2 | L'EINECS | 234-394-2 |
Le poids moléculaire | 241.11496 | Formule moléculaire | C8H14Cl2N2O2 |
quantité minimum de commande | 500g | Emballage : | 1kg/Sac d'aluminium; 25kg/drum |
De haute pureté gomme de xanthane 80 mailles de grade alimentaire 200 mesh | |
Les articles
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Standard
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L'apparence
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Poudre Off-White à jaune pâle
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La taille des particules(mesh)
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100 % par le biais de 60 mesh, pas moins de 95 % par le biais de 80 mesh
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La viscosité (1% KCL, CPS)
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1200-1700
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Ratio de cisaillement
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≥6,5
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V1/V2
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1.02∼1,45
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Solution de PH(1 %)
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6.0∼8.0
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La perte au séchage(%)
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≤15
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Cendres (%)
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≤16
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Pb(ppm)
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≤2
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L'azote total (%)
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≤1,5
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L'acide pyruvique(%)
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≥1,5
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Les métaux lourds(PB)
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≤10ppm
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Nombre total de la plaque(ufc/g)
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≤2000
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La bactérie Salmonella
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Absent
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Les coliformes (NPP/g)
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≤0,3
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Les levures et moisissures(ufc/g)
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≤100
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Conclusion
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Les marchandises sont conformes à la norme de l'E415
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Fonction :
1. Dans l'huile de forage de l'industrie, 0,5 % en solution aqueuse de gomme de xanthane peut maintenir la viscosité du fluide de forage à base de l'eau et de contrôler ses propriétés rhéologiques, de sorte que la grande vitesse de rotation de la partie de bit La viscosité est très petite, grandement l'enregistrement de la consommation d'alimentation, tandis que dans le perçage relativement stationnaire de pièces détachées mais maintenir une haute viscosité, à prévenir l'effondrement de l'bien mur, afin de faciliter la pénétration de débris de coupe du puits et les autres fonctions.
2. Dans l'industrie alimentaire, il est mieux que les additifs alimentaires actuels comme la gélatine, CMC, les algues de gomme à mâcher et de la pectine, etc. L'ajout de 0,2 % à 1 % dans le jus de fruits rend le jus de fruits ont une bonne adhérence, de bon goût et de contrôler la pénétration et de débit; comme un additif pour le pain, il peut faire le pain stable, texture lisse, gagner du temps et de réduire le coût; l'aide de 0,25 % dans le pain, nourriture sandwich de remplissage de remplissage et de revêtement de sucre peut augmenter le goût et saveur, organisation de produit lisse, de prolonger la durée de vie, améliorer la stabilité des produits de chauffage et le gel; dans les produits laitiers, la crème glacée ajouté 0,1 % à 0,25 %, peuvent jouer un excellent effet stabilisateur; dans la nourriture en conserve pour fournir un bon contrôle de viscosité, peuvent remplacer une partie de l' L'amidon, une gomme de xanthane peuvent remplacer les 3 à 5 pièces d'amidon. Entre-temps, gomme de xanthane est également largement utilisées dans les confiseries, les épices, des aliments congelés et les aliments liquides.
En tant que fournisseur de produits de santé professionnels, nous pouvons personnaliser la gomme xanthane poudre avec différentes l'emballage, gomme de xanthane capusel avec différentes bouteilles selon votre formule et demandes.
Poids des marchandises |
L'emballage |
Méthode de livraison |
Lead time |
1-50kg |
En dessous de 5 kg sac de feuille d'utilisation;5-25kg sac de deux couches d'utilisation PP,puis dans le tambour ou du carton carton principal |
International Express |
1~3 jours après votre paiement |
100-200kg |
25kg/drum,utiliser deux couche sac PP,puis en carton drum |
L'expédition de l'air Sea Shipping |
3~5 jours après votre paiement |
De plus de 500 kg |
25kg/drum,utiliser deux couche sac PP,puis en carton drum |
Sea Shipping |
À 5-10 jours après votre paiement |
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