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| Nom du produit | Haute pureté d'alimentation de l'acide gallique 99 % CAS 149-91-7 |
| L'apparence | Poudre blanche |
| Formule moléculaire | C7H6O5 |
| Le poids moléculaire | 170.12 |
| Mots-clés | La poudre de prix de l'acide gallique ,l'acide gallique ; pures l'acide gallique |
| La durée de vie | 24 mois lorsque correctement stockés |
| Le stockage | Conserver dans un endroit frais, sec et sombre emplacement |
Quel est l'acide gallique ?
L'acide gallique (aussi connu comme le 3,4,5-trihydroxybenzoic trihydroxybenzoic acid) est un acide, un type d'acide énolique, trouvé dans gallnuts, sumac, Witch hazel, feuilles de thé, l'écorce de chêne, et autres plantes. La formule chimique de l'acide gallique est C6H2(OH)3COOH. Il est constaté à la fois libre et dans le cadre de tanins hydrolysables. L'l'acide gallique groupes sont généralement liés à la forme de dimères comme ellagic acide. Tannins hydrolysables briser à l'hydrolyse de donner l'acide gallique et du glucose ou de l'acide ellagic et le glucose, connu comme ellagitannins gallotannins et, respectivement.
L'acide gallique est une composante importante de fer de la vésicule d'encre, la norme européenne de l'écriture et le dessin d'encre de la 12 ème au 19ème siècle avec une histoire d'étendre à l'empire romain et de la mer Morte. Pline l'ancien (23-79 AD) décrit ses expériences avec elle et l'écrit qu'il a été utilisé pour produire des colorants. Les galles (aussi connu comme les pommes de chêne) à partir de chênes ont été écrasés et mélangés avec l'eau, la production de l'acide tannique (un complexes macromoléculaires contenant de l'acide gallique). Il pourrait ensuite être mélangés avec green vitriol (sulfate ferreux) - obtenu en permettant - eau saturée de sulfate d'un printemps ou de mine drainage pour s'évaporer - et de la gomme arabique de acacia arbres ; cette combinaison d'ingrédients produits l'encre.
L'acide gallique a été une des substances utilisées par Angelo Maï (1782-1854), entre autres au début des enquêteurs de palimpsests, pour effacer le texte de la couche supérieure de l'arrêt et révéler manuscrits caché en dessous. Ami a été le premier à employer, mais n'a donc " avec une lourde part", souvent des manuscrits de rendu trop endommagée pour étude ultérieure par d'autres chercheurs.premiers photographes, y compris Joseph Bancroft Reade (1801- 1870) et William Fox Talbot (1800 - 1877), utilisé l'acide gallique pour développer des images latentes dans calotypes. Il a également été utilisé comme un agent de revêtement dans zincography.
Fonction de l'acide gallique
1) L'acide gallique est utilisé pour protéger les huiles et graisses dans les produits de l'oxydation.
2) L' acide gallique est utilisé dans les aliments, cosmétiques, produits pour les cheveux, les adhésifs et de lubrifiants.
3) L'acide gallique est utilisé comme un état triplet quencher et un antioxydant en microscopie à fluorescence.
4)l' acide gallique est largement utilisé en médecine, dyestuff, produits chimiques et la synthèse organique, également utilisé pour l'analyse des métaux rares et utilisés comme antiseptiques.
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