1.Phosphate monosodique de classe alimentaire
Nom chimique |
Phosphate monosodique |
Formule moléculaire |
NaH2PO4 |
Le poids moléculaire |
119.98 |
Les performances |
Blanc cristal rhombique ou poudre cristalline blanche, facilement soluble dans l'eau, presque insoluble dans l'éthanol. Sa solution est acide. |
Les normes de qualité |
(GB25564-2010,FCC-V)
Nom de l'index |
GB25564-2010 |
FCC-V |
Phosphate monosodique (NaH2PO4 sur le matériel séché) ≥ % |
98.0-103.0 |
98.0-103.0 |
Insoluble dans l'eau ≤ % |
0. 2 |
0. 2 |
Arsenic (As) ≤ % |
0,0003 |
0,0003 |
Heavy Metal ( Pb) ≤ % |
0,001 |
- |
Pb ≤ % |
0,0004 |
- |
Le fluorure ( F) ≤ % |
0,005 |
0,005 |
Le PH (1 % en solution aqueuse) |
4.1-4.7 |
- |
La perte au séchage NaH2PO4 ≤ % |
2.0 |
2.0 |
La perte au séchage NaH2PO4·H2O ≤ % |
10.0-15.0 |
10.0-15. 0 |
La perte au séchage NaH2PO4·2H2 ≤ % |
20.0-25.0 |
20.0-25.0 |
|
2.L'utilisation :
Dans l' industrie alimentaire, il est utilisé comme improver de qualité et d' émulsifiant, principalement appliqué au fromage, des boissons et de la gelée
3.L'EMBALLAGE:25KG SACS
4. Le stockage et transport : il doit être stocké dans un endroit sec et propre entrepôt, ventilative; tenir loin de l'humidité et de chaleur et stockées séparément des substances toxiques. Manipulés avec soin, de manière à éviter les dommages à l' emballage des sacs.