Pyrophosphate de potassium
N° CAS 7320-34-5
MW : K4O7P2
MF : 330.336522
Performances et utilisation :
À température ambiante, il s'agit d'une poudre cristalline blanche ou d'une particule présentant une forte hygroscopicité dans l'air. Il est très soluble dans l'eau mais insoluble dans l'éthanol. La solution aqueuse est alcaline et a pour effet d'inhiber la détérioration et la fermentation des aliments. La valeur de pH d'une solution aqueuse de Chemicalbook à 1% est d'environ 10.5. À 25 ºC, la solubilité du pyrophosphate de potassium dans 100 g d'eau est de 187 g. Il s'hydrolyse en phosphate de potassium dans des solutions acides ou alcalines et se mélange avec de l'eau pour former une boue visqueuse
Le pyrophosphate de potassium possède toutes les propriétés des autres phosphates polymériques, semblables au pyrophosphate de sodium, mais avec une solubilité plus élevée et la capacité de chélater avec les métaux alcalins et les ions de métaux lourds; Il peut former des complexes stables avec le Ca2+et le Mg2+dans l'eau dure, ramollissant ainsi l'eau dure, améliorant la capacité de lavage et éliminant la saleté. Il peut également former un film protecteur sur la surface des métaux tels que le fer, le plomb, le zinc, l'aluminium, etc.; L'ion pyrophosphate (P2O74-) a une forte dispersion pour les solides finement dispersés et peut favoriser le mélange homogène des substances fines et des substances à l'état de traces. Le pyrophosphate de potassium à faible teneur en fer de haute pureté possède une capacité de tampon du pH stable et peut maintenir la valeur de pH de la solution pendant longtemps
2.indicateurs techniques
(Apparence) poudre de whrite poudre de whtite
(K4P2O7) ≥ 99.0 % 99.35 %
(substance insoluble ) ≤ 0.10% 0.031%
PH(solution d'eau à 1%) 10.5±0.5 10.42
(FE) ≤ 0.005 % 0.0025 %
25 kg/sachet
, ventilation et séchage à basse température de l'entrepôt
4.protection de sécurité
En cas d'inhalation, mettre le patient à l'air frais. Si la respiration s'arrête, pratiquer la respiration artificielle.
Contact avec la peau rincer abondamment à l'eau et au savon.
CONTACT AVEC LES YEUX faire preuve de prudence et rincer les yeux à l'eau.
Fournisseur Audité 
