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Fournisseur Audité 1,Formule: Na2HPO4;
2,Formule WT : anhydre 141.96;
3,cas: Anhydre [7558-79-4];
4.Einecs:231-448-7
5,spécificité: Cristal incolore, facilement soluble dans l'eau, insoluble dans l'éthanol, densité relative 1.63,point de fusion 34.6°C,chauffé à 180°C,il peut perdre de l'eau cristalline, se convertir en anhydre.
5,emballage: Sac de papier net de 25 kg ou grand sac de 1 mt avec doublure en PE.
6.caractère: Il est blanc ou incolore rhombique cristal ou prismes. Il est facilement soluble dans l'eau, mais insoluble dans l'éthanol. La densité relative est de 1.52 et le point de fusion est de 34.6. Si chauffé à 180, il perd de l'eau de cristal et se transforme en anhydre.
7.utilisation: Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme agent pour la cuisson pour éviter la coloration d'oxydation et comme émulsifiant dans le produit laitier pour empêcher le blanc d'œuf de solidificatioin.il est également utilisé comme agent émulsifiant et chélateur pour les boissons solides, il peut également être utilisé comme agent de softnifier de l'eau, ignifuge, agent de traitement de l'eau et détergent industriel.
| Nom de l'index | GB1886-329-2021 | Index |
| Contenu (base sèche Na2HO4) avec % ≥ | 98.0 | 99.34 |
| Comme W/% ≤ | 0.0003 | <0.0003 |
| PB avec % ≤ | 0.0004 | <0.0004 |
| Métaux de houle (sous forme de Pb) avec % ≤ | 0.001 | <0.001 |
| Fluorure(F) avec % ≤ | 0.005 | 0.002 |
| Substances insolubles dans l'eau avec % ≤ | 0.2 | 0.03 |
| Perte au séchage avec % ≤ | 5.0 | 0.42 |
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