Poudre blanche d′alimentation grade monocalcium phosphate Mcp 22%

• Certification: CIQ, ISO
• Type: Phosphate de Calcium
• apparence: poudre blanche
• N° de Modèle.: MCP
• application 1: appliqué dans le prémélange alimentaire
• application 2: agent de lessivage
• application3: régulateur de pâte
• Paquet de Transport: sac de papier kraft de 25 kg avec doublure en pe
• Spécifications: qualité d′alimentation
• Marque Déposée: k&s.
• Origine: Lianyungang
• Code SH: 28352600
• Capacité de Production: 100 000 mois/an

Description de Produit

Description du produit SPÉCIFICATIONS  

Phosphate monocalcique  

 

Nom chimique

Phosphate monocalcique ( monohydraté et anhydre)

Formule moléculaire

CA(H2PO4)2,CA(H2PO4)2·H2O

Poids moléculaire

Monohydrate:252.07 anhydre:234.052

Performances

Poudre blanche; gravité spécifique: 2.220; soluble dans l'acide chlorhydrique et l'acide nitrique; légèrement soluble dans l'eau (1.8% à 30ºC); il contient de l'acide phosphorique libre et a le caractère d'hygroscopicité. Sa solution d'eau est acide.

Normes de qualité

(  FCC-V, E341(I))

TESTITEM	FCC-V	E341(I)
Contenu (en tant que ca), %	15.9-17.7(monohydraté) 16.8-18.3(anhydre)	Dosage (sur base sèche), ≥95%
P2O5 contenu (base anhydre), %		55.5-61.1
Description	--	Poudre granuleuse ou blanc, cristaux ou granules déliquescents
Identification	--	Tests positifs pour le calcium et le phosphate
Contenu CAO, %	--	19.0-24.8
Comme, ≤mg/kg	3	3
F, ≤mg/kg	50	30
Plomb,≤mg/kg	2	4
Cadmium, ≤ mg/kg	--	1
Mercure, ≤mg/kg	--	1
Perte au séchage, ≤%	Monohydrate 1.0	--
Perte sur le séchage	--	Monohydrate  ≤ 17.5 % anhydre  , ≤14 %
Perte au contact	Anhydre 14.0-15.0	Monohydrate :  ≤ 25.0 % anhydre : ≤ 17.5 %

Utilisations

Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme agent de levage, régulateur de pâte, tampon, modificateur, agent de solidification, supplément nutritionnel, agent chélateur, p. ex., agent de levage pour le four et le gâteau; agent de fermentation adjoint et tampon pour le pain et le biscuit; agent de durcissement de la pectine, levure, modificateur dans le produit de viande. Lorsqu'il est appliqué en fermentation, il peut augmenter la capacité de fermentation.

Emballage

En plastique composite tissé/sac en papier de 25 kg avec doublure en PE.

Stockage et transport

Il doit être stocké dans un entrepôt sec, sec et propre, à l'abri de l'eau et de l'humidité pendant le transport et stocké séparément des substances toxiques. Manipulez-les avec précaution afin d'éviter d'endommager les sacs d'emballage.