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Fournisseur Audité | Spécifications | FR 25568-2010 |
| Dosage (Na2HPO4) | 98.0 |
| Comme | 3 |
| Métal lourd (Pb) | 10 |
| Po | 4 |
| Fluorures | 50 |
| Insoluble dans l'eau | 0.2 |
| Perte sur le séchage | 5.0 |
| 18.0 à 22.0 | |
| 61.0 |
Nom chimique: Phosphate disodique
Formule moléculaire: Na2HPO4, Na2HPO4·2H2O, Na2HPO4·12H2O
Poids moléculaire: Anhydre: 141.99; dihydraté: 177.96; dodécahydrate: 358.14
Cas: Anhydre: 7558-79-4; dihydraté: 10028-24-7; dodécahydrate: 10039-32-4
Caractère : cristal rhombique ou prismatique blanc ou incolore. Facilement soluble dans l'eau, mais insoluble dans l'éthanol. La densité relative est de 1.63, le point de fusion est de 34,6 ºC.
Utilisation: Utilisé comme agent de cuisson pour empêcher la coloration à l'oxydation, comme émulsifiant dans les produits laitiers pour empêcher la solidification, et comme émulsifiant et agent chélateur dans les boissons solides.
Emballage: Emballé dans un sac en polyéthylène comme doublure et un sac en plastique composite comme couche extérieure. Le poids net de chaque sac est de 25 kg.
Stockage et transport : entreposer dans un entrepôt sec et ventilé, à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Conserver séparément des substances toxiques et les manipuler avec précaution pour éviter d'endommager l'emballage.
Produit offert par: Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd
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