Fourniture d′additifs alimentaires Monocalcium Phosphate Anhydre (MCPA) de Shanghai Pemichem, qualité alimentaire FCC CAS 7758-23-8

Détails du Produit
Personnalisation: Disponible
N ° CAS.: 7758-23-8
Formule: cah4o8p2
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Info de Base

N° de Modèle.
Pemi-0945
EINECS
231-837-1
Certification
CCCI, CIQ, RoHS, ISO
Pureté
≥99%
Type
Phosphate de Calcium
Standard Grade
Grade de Médicament
poids brut
234.05
Paquet de Transport
25kg Composite Woven/Paper Bag with PE Liner
Spécifications
25 kg/sachet
Marque Déposée
Pemichem
Origine
Shanghai
Capacité de Production
5000 kg/an

Description de Produit

Shanghai Pemichem Monocalcium Phosphate Anhydrous (MCPA) Food Additives Nutrition Factory Supply Food Grade FCC CAS 7758-23-8
Shanghai Pemichem Monocalcium Phosphate Anhydrous (MCPA) Food Additives Nutrition Factory Supply Food Grade FCC CAS 7758-23-8

Shanghai Pemichem Monocalcium Phosphate Anhydrous (MCPA) Food Additives Nutrition Factory Supply Food Grade FCC CAS 7758-23-8
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Shanghai Pemichem Monocalcium Phosphate Anhydrous (MCPA) Food Additives Nutrition Factory Supply Food Grade FCC CAS 7758-23-8



Quelle est la poudre Anhydre de phosphate monocalcique ?  
 

Anhydre de phosphate monocalcique (MCPA), avec le numéro CAS 7558-63-6, est un additif alimentaire qui est utilisé principalement comme un levain dans l'industrie alimentaire . Il est créé par la réaction d'une source de calcium, comme l'hydroxyde de calcium, avec phos phoric acide. Ce composé est connue pour son rôle dans la production de produits de boulangerie, où il réagit avec du bicarbonate de soude pour produire du dioxyde de carbone, qui permet de lever la pâte et crée une lumière, de texture légère dans le produit final.

Le MCPA est dérivé de minéraux naturels et est considéré comme un nutriment essentiel, car il contient à la fois le calcium et phosphore. Ces éléments sont essentiels pour diverses fonctions corporelles, y compris la croissance, l'entretien et réparation des tissus du corps, ainsi que la formation des os et dents . Comme un additif alimentaire, il est reconnu pour sa sécurité et est généralement reconnu comme étant sécuritaire (GRAS) par les organismes de réglementation dans le monde entier, y compris le U.S. Food and Drug Administration (FDA) .

Dans la production alimentaire, le MCPA est particulièrement utile car elle peut être utilisé dans de petites quantités en combinaison avec d'autres levain pour fournir la bonne quantité de levure pour de nombreux types différents de la pâte et produits de boulangerie. Il assure la libération de dioxyde de carbone au bon moment, ce qui est crucial pour la texture et la qualité des produits de boulangerie .

Phosphate monocalcique figure également sur les étiquettes des aliments, et son utilisation est strictement réglementé pour assurer la transparence et de sécurité. Il est une des nombreuses substances ajoutées à la nourriture pour améliorer la qualité globale et de la consommation d'expérience.

 

Nom du produit : Le Calcium Phosphate monobasique de sodium
Cemfa : 7758-23-8
MF : CaH4O8P2
MW : 234.05
L'EINECS : 231-837-1
 

 


1.  Nom chimique :  anhydre, phosphate monocalcique  Dihydrocalcium Anhydre de phosphate
2. M. F. : Ca (H2PO4)2
3. M.W.:234.05

4.  Propriétés physiques : poudre blanche;   densité spécifique : 2.220;  légèrement soluble dans l'eau (1,8 % à 30ºC); sa solution de l'eau est acide.
5. Norme de qualité :( Go  V25559-2010, FCC-EP341(i)
6. Utilisation : dans les aliments l'industrie, il est  utilisé comme levain, régulateur de pâte, tampon, modificateur, agent de solidification, supplément nutritionnel, l'agent chélateur,  par exemple, levain pour faire cuire au four et un gâteau;  adjoint agent de fermentation et le tampon pour le Pain et  biscuit; de la pectine  Curing Agent,  nourriture des levures, modificateur dans  produit de viande. Quand elle est appliquée en fermentation, il peut augmenter la capacité de fermentation.
7. : D'Emballage  en  plastique composite tissé 25kg/sac de papier avec PE la chemise.
8. Le stockage et transport :  il doit être stocké  dans un endroit sec, ventilative et nettoyer l' entrepôt et tenus à distance à partir d'eau et  humidité pendant le transport et stockées séparément des substances toxiques. Manipulés avec soin, de manière à éviter des dommages à l'emballage des sacs.


Shanghai Pemichem Monocalcium Phosphate Anhydrous (MCPA) Food Additives Nutrition Factory Supply Food Grade FCC CAS 7758-23-8


 

 
Shanghai Pemichem Monocalcium Phosphate Anhydrous (MCPA) Food Additives Nutrition Factory Supply Food Grade FCC CAS 7758-23-8
 
 
 
 
 
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