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Nom du produit | Acide kojique |
Apparence | Poudre blanche |
Pureté | 99 % |
Stockage | Conserver dans un endroit frais, sec et sombre dans un récipient ou une bouteille hermétiquement fermé. |
Durée de conservation | 24 mois |
L'acide kojique est un inhibiteur spécifique de la mélanine qui se lie aux ions cuivre dans les cellules après avoir entré les cellules de la peau, modifie le
structure stérique de la tyrosinase, et empêche l'activation de la tyrosinase, inhibant ainsi la formation de mélanine.
Les agents actifs de l'acide Kojic ont une meilleure inhibition de la tyrosinase que les autres agents actifs. Il a été formulé en divers
cosmétiques et est un agent actif cosmétique largement utilisé. L'acide kojique a un effet antioxydant dans les aliments, qui inhibe
la conversion du nitrite de sodium en nitrosamines dans les aliments sans affecter le goût, l'arôme et la texture de l'aliment.
En tant que promoteur de la production, il a des effets évidents sur les céréales et les légumes.
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