Description de Produit
Glucose, composé organique dont la formule moléculaire est C6H12O6. C'est le monosaccharide le plus répandu et le plus important de la nature, et c'est un polyhydroxyaldéhyde. Le glucose pur est un cristal incolore au goût sucré mais pas aussi sucré que le saccharose. Il est facilement soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol et insoluble dans l'éther. La solution aqueuse de glucose naturel tourne à droite, elle appartient donc à la catégorie de « dextrose ».
Le glucose joue un rôle important dans le domaine de la biologie, servant de source d'énergie et d'intermédiaire métabolique pour les cellules vivantes, qui est la principale source d'énergie pour les organismes vivants. Les plantes peuvent produire du glucose par photosynthèse. Largement utilisé dans la fabrication de bonbons et les industries pharmaceutiques
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