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Fournisseur Audité Le D-xylose est incolore à blanc cristaux ou poudre cristalline blanche, légèrement sucré. La douceur du D-xylose est d'environ 40% celle du sucrose. Il est soluble dans l'eau et l'éthanol chaud , mais insoluble dans l'alcool et l'éther.
Spécification :| L'élément | Unité | La norme |
| Apparence | -- | Poudre cristalline blanche |
| Dosage (base sèche) | % | 98.0-101.0 |
| Autre saccharide | % | 2 MAX. |
| Humidité | % | 1,0 max. |
| Rotation optique spécifique (1 g/25 ml, eau) | -- | +17.0-+20.0° |
| PH | -- | 3-6 |
| Métaux lourds | ppm | 10 Max. |
| Arsenic | ppm | 2 MAX. |
| Fer (comme Fe) | ppm | 5 Max. |
| Sulfate | ppm | 50 max. |
| Résidus au contact | % | 0,05 Max. |
| Nombre total de plaques | cfu/g | 1 000 max. |
| E-coli | -- | Négatif |
| Salmonella | -- | Négatif |
| Levure et moisissures | cfu/g | 100 Max. |
Le D-xylose est un édulcorant sans calorie. Il est utilisé dans les aliments pour le diabète et l'obésité
Le D-xylose favorise la croissance des bacilles jumeaux intestinaux et améliore environnement et immunité des micro-organismes humains
Le D-xylose est utilisé pour produire du xylitol
Le D-xylose est utilisé dans les industries de la saveur et de l'alimentation animale
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